РУБРИКИ
Повар ТВ

НЕЖНЫЕ КАК ОБЛАКО японские булочки ХОККАЙДО.Невероятно вкусные булочки!!! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika
Друзья, привет! :) Сегодня у меня для вас рецепт, который вы очень давно просили. Многие из вас пекли хлеб Хоккайдо, рецепт которого есть у меня на канале и всем он очень понравился. Я получила много просьб приготовить сладкие булочки методом Tangzhong, который используется для хлеба Хоккайдо.Исполняю вашу просьбу и сегодня готовлю булочки Хоккайдо.Булочки получаются настолько воздушными и настолько вкусными, что вы влюбитесь в них с первой секунды.Приготовьте эти булочки и фурор от родных вам обеспечен!

Рецепт:

Для Tangzhong

100 мл молока

20 г муки

Для теста :

160 мл теплого молока

2 ст.л. сахара

7 г сухих активных дрожжей( или 21 г свежих)

350 -400 г муки

1 ч.л. соли

1 яйцо

1 ст.л. мягкого сливочного масла

Tangzhong

Для смазывания хлеба:

1 яйцо

Для начинки:

3-4 ст.л. коричневого сахара

0,5 ч.л. корицы

2 ст.л. сливочного масла

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Саша Кск
Саша Кск

Обожаю их печь. Улетают за один миг!!! Чудесный рецепт, кто не готовил, то обязательно испеките!!!

ElenaV
ElenaV

Они идеальны!! Пеку булочки уже года 3))Всё семейство любит их. Спасибо Вам огромное за рецепт! ❤❤

Kh. Ra.
Kh. Ra.

Интересно, что год назад показали, а мы только что видели, пробовали и очень благодарны нашей Натали. Сфотографировали, отправили нашим близким в Японии. Одна реакция была - попросили рецепт наших булочек "Хоккайдо"!

Спасибо, уважаемая Натали! Всегда рады видеть и слышать вас...

Tatyana Nartova
Tatyana Nartova

Готовлю Ваши булочки каждую неделю и не перестаю восхищаться ими, так же как и другими Вашими шедеврами. Это просто КЛАСС. Спасибо что Вы делитесь с нами Вашими рецептами

Елена Пасюгина
Елена Пасюгина

Мне понравилась идея формирования булочек, очень просто, а начинку можно любую:и яблоки, и варенье, и сгущенку, даже заварной крем! Класс! 👍

Пани Стефания
Пани Стефания

Я впервые на вашем канале, и сразу восторг! Очень приятное впечатление от видео, голос, подача, несуетливость. Ну а булочки - это отдельная тема. Спасибо, Наташа! Подписка и сто лайков!

Jesus Christ
Jesus Christ

Булочки просто улет!!! Тесто отлично поднимается, выпечка действительно воздушная. Натали, спасибо за замечательный рецепт. Уже делали с корицей и сахаром как в рецепте. И чесночные, адаптировали под себя. Если кому интересно - все как в рецепте, только во время формовки просто смазываем внутри маслом и заворачиваем. После выпечки булки оставляем в форме и смазываем еще горячие булочки смесью из раст. масла (мы берем оливковое и подсолнечное напополам) + соль+ измельченный чеснок + зелень). Накрываем пленкой, чтобы они пропитались и "дошли". Таких вкусных чесночных булочек вы еще не пробовали 100% :)

icipicicicamica
icipicicicamica

Сегодня в Латвии отмечают Мамин день и я пекла булочки по Вашему рецепту, чтобы порадовать своих любимых поздравляющих. Булочки получились пушистые, нежные и очень вкусные. Большое спасибо!

Диана Шевченко
Диана Шевченко

Я вообще не очень дружу с выпечкой, но от этого рецепта просто вау эффект!!!

Испекла булочки, и мне сейчас страшно что уйдёт весь противень🙈

отправляю в рот одну за другой и не могу остановиться🤪

Истории о самом важном
Истории о самом важном

Оооо, у меня впервые в жизни получились нормальные булки. Спасибо вам за рецепт! Прощай диета, как говорится.

Дина Z.
Дина Z.

Наташа, мы тоже сегодня испекли ваши булочки. Причем, при минимальных затратах получаются бесподобные булочки. Тесто очень хорошо поднялось, и по вашему рецепту получились 8 больших булочек. Вкусно бесподобно!!!!! Спасибо!!!! С наступающим!!!!

Elen Sysoeva
Elen Sysoeva

Это просто отвал башки: у меня наконец-то получились дрожжевые изделия! Спасибо за рецепт и подробный комментарий! Вам новых идей и удачи в их реализации!

Красимир Милев
Красимир Милев

Булочки красавцы. Они оказалось уникальным. Я сделал начинкой с рецепту и потом сыром и черничное варенье . Большое Спасибо.

Юлия Волынцева
Юлия Волынцева

Сегодня испекла булочки по вашему рецепту! Они просто восхитительны, очень вкусные!! Большое спасибо за рецепт, Наталья! )

Заира Баисова
Заира Баисова

Доброго дня! Вчера приготовила эти волшебные будочки! Все были в восторге! Жаль нельзя тут прикрепить фото! Какие же они красивые получились! Спасибо за рецепт) P. S. Пирожки с капустой по вашему рецепту стали уже моим «фирменным блюдом» 👌🏼

Мой день
Мой день

Булочки испекла. Шикарное воздушное тесто, готовые горячие булочки были восхитительны! А вот утром стали совсем другие ((( Хочу попробовать из другой муки, думаю из-за нее утром булочки стали не такие, жесткие и суховатые. Спасибо однозначно за рецепт. Буду пробовать еще

Vika Viktorova
Vika Viktorova

Как приятно получить хороший рецепт, не растянут по времени, приятный голос, точные пояснения, продукты базовые. Ну просто молодец! Подписываюсь на канал!

Наталья Д.
Наталья Д.

Господи! Как же это вкусно! 😋 Я чуть сознание не потеряла, сначала от запаха, а потом и от вкуса этих восхитительных булочек! Спасибо огромное за Ваш труд! ❤️❤️❤️ И большая благодарность от всей семьи! Вся семья в восторге! Мы правда никогда ничего подобного не ели! 🤗👍🥰

Наталья Остапенко
Наталья Остапенко

Наталочка, огромное спасибо за рецепт! Очень люблю печь, ищу интересные рецепты, но Ваши булочки и хлеб- это ну просто чудо! ) Аж страшно в руки брать, на столько они мягкие и пушистые!

Дай бог вам здоровья, и спасибо огромное, что есть Ваш канал!

Elena Ch
Elena Ch

Благодарю за рецепт.

Влюбилась в японскую выпечку после моего первого посещения Японии месяц назад

Написать комментарий