РУБРИКИ
Повар ТВ

Слоеная, сочная, хрустящая САМСА, вкус и хруст ее завораживает! - онлайн видео на Повар.ТВ

Приготовление теста:

Вода теплая-2 стакана

Молоко-1стакан

Яицо-1шт

Ванилин-1 пакетик

Соль-1ст.л

Сахар-1ст.л

Мука-1,5 кг

Масло растительное-50гр

Масло сливочное-200гр

Приготовить тесто и на расстойку 2 раза по 40 мин

Обминки теста-2 раза

Делим тесто на 15-16 шариков и расскатываем каждый шарик в тонкий пласт,смазываем каждый пласт сливочным растопленным маслом,и так все пласты раскатанного теста.

Начинка:

Мясо говядина-500гр

Лук-2 ср шт

Соль-1ч.л

Перец молотый черный-!ч.л

Вода-2ст.л

Для смазывания Самсы до выпекания

Яйцо-2шт

Выход-25-27шт

Для посыпки

Кунжут-1 пакетик

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Зульпина Элеева
Зульпина Элеева

Дорогая, Хадиджа, я даже не сомневаюсь, что блюдо вкусное, вы супер-хозяюшка, но хорошо бы было если бы Вы сопровождали видео вашим рассказом, что и как Вы делаете, в начале замеса я не очень поняла что к чему. Конечно я понимаю, что нам всем не угодить, но когда Вы поясняете-это замечательно

Анна Мачкова
Анна Мачкова

Вы готовите с душой! Это не просто еда-это искусство! Пусть сбываются все ваши мечты, а вокруг вас всегда была доброта! Спасибо вам!

Наталья стерхова
Наталья стерхова

Люблю, когда ваш голос в эфире! Вы так доступно объясняете...

Галина Островская
Галина Островская

Подписалась и смотрю ваши рецепты как восточную сказку. Просто глаз не оторвать. Хочется все приготовить. Я так и сделаю. Постепенно все ваши шедевры попробую приготовить. Здоровья вам и вашей семье. ❤️

Анжела Магомедова
Анжела Магомедова

Хадиджа ты женщина с большой буквы!!! Ты всегда всё делаешь красиво , вкусно и качественно! Приятно смотреть твои видео! Спасибо тебе!

Viki
Viki

Обожаю эти пирожки. Очень вкусные. Спасибо за рецепт.

Маргарита Федотова
Маргарита Федотова

Какое в ваших роликах чудесное музыкальное сопровождение! Не отвлекает, не раздражает, а наоборот, успокаивает! Настоящий релакс!!!

Рида
Рида

Спасибо огромное за рецепт. Такое тесто шикарное! Обязательно приготовлю. У вас золотые руки Хадиджа! Жду новых встреч🙋‍♀️

Maryam-05
Maryam-05

Подписалась на вас и за голоса ну очень приятно вас слушать а готовите вы просто шикарно и вкусно спасибо😘💕

فَذَكِّرْ إِن نَّفَعَتِ الذِّكْرَى
فَذَكِّرْ إِن نَّفَعَتِ الذِّكْرَى

вкусно, спасибо за рецепт😋😋

Елена Лазарева
Елена Лазарева

Рецепт хороший, но лучше, когда вы озвучиваете. Своим голосом! Спасибо!

Татьяна Рассказова
Татьяна Рассказова

Умничка, так понятно, доступно, спасибо Вам!!!

Рая Арсуноева
Рая Арсуноева

Добрый день, Хадиджа. Очень нравятся Ваши видео, спасибо за такую красоту. Хадиджа, Вы не указали в рецепте дрожжи.

Людмила Кашан
Людмила Кашан

Здраствуйте Хадиджей я сегодня пекла по вашему рецепту самсу очень вкусно. даже сказать слишком вкусно. Спасибо за рецепт. Дай бог вас здоровье. 👍👍👍👍☝☝

Петр Некаев
Петр Некаев

Волшебница.. ! 😊

Малика Межидова
Малика Межидова

Увас золотые руки Спасибо

Вера П
Вера П

Все замечательно!!! Музыка тяжелая

Matrimonial recipes
Matrimonial recipes

This pie is delicious 😋😋

Валентина Фёдорова
Валентина Фёдорова

Здравствуйте у меня к вам вопрос, а зачем в тесто где мясной фарш, ванилин?не стала рисковать решила спросить у Вас)))

Vadiеm Centrov
Vadiеm Centrov

Уважаемая Хадиджа !

Этот ролик советую Вам переписать. Слишком много вопросов.

С глубоким уважением к Вам, Валя.

Написать комментарий