Универсальное рубленое творожно-песочное тесто! Варианты выпечки из песочно-творожного теста! - онлайн видео на Повар.ТВ

В этом видео хочу поделиться с вами еще одним рецептом приготовления универсального бездрожжевого теста для любой выпечки. Будем готовить рубленное творожно-песочное тесто.

Из него можно испечь пироги, пирожки, рулеты, ленивые хачапури, самсу, трубочки, рогалики, печенье, хлебные палочки и т.д. Такое тесто можно хранить, завернув его в пакет или пищевую пленку, в холодильнике в течение 2-3 дней, а в морозильной камере до 2-3 месяцев.

Это тесто является отличной основой для любой начинки - хоть сладкой, хоть несладкой, а готовые изделия получаются очень вкусными. Изделия из творожно-песочного теста получаются очень вкусными, слоистыми, нежными, хрустящими и при этом мягкими.

Обязательно приготовьте и попробуйте этот очень удачный вариант теста! Желаю всем приятного аппетита!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

• 200-210 г муки в/с

• 200 г сливочного масла или маргарина

• 200 г творога любой жирности

• 1/2 ч.л. соли

• 1 ч.л. сахара

• 5 г разрыхлителя

• 1 яйцо

Вес теста: 650 г