Мясной пирог TORTIERE покоряет необыкновенным вкусом | Канадская кухня |Это стоит приготовить! - онлайн видео на Повар.ТВ
По просьбам моих подписчиков сегодня у меня рецепт КАНАДСКОЙ кухни.Готовлю мясной пирог TORTIERE ,который является визитной карточкой кухни франкоговорящей канадской провинции КВЕБЕК.Пирог очень вкусный,начинка потрясающая.Его стоит приготовить! Пирог TORTIERE покоряет необыквновенным вкусом с первой секунды.Готовьте-не пожалеете :)
Рецепт:
Для теста :
3 стакана муки
1 ч.л. соли
220 г сливочного масла
7 ст.л. ледяной воды
2 ч.л. уксуса
-----------------------------------
Для начинки:
1 большая картофелина
1 ч.л. соли
1 ст.л. сливочного масла
1 луковица
4 зубчика чеснока
1/2 стакана сельдерея
450 г фарша ( свинина)
450 г фарша ( говядина)
3\4 стакана картофельного отвара
2 ч.л. соли
1 ч.л. молотого черного перца
1 ч.л сухого тимьяна
1/2 ч.л. сухого шалфея
1/2 ч.лю корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1/4 ч.л.специи allspice
1/4 ч.л.молотой сухой горчицы
1/8ч.л.молотой гвоздики
1\3 ч.л. каенского перца
----------------------------------------------------------
Для смазки пирога : 1 яйцо+ 1 ст.л. воды
Готовьте с хорошим настроением и у Вас обязательно всё получится! :)
Вас может заинтересовать это видео:
6:09
Квашенная Капуста БЕЛОСНЕЖНАЯ Хрустящая с Яблоками и Клюквой. Рассол не тянется, бабушкин секрет
Предпросмотр
4:19
Этот рецепт всех удивил, научили еврейские хозяюшки❗ Нереально вкусный ужин из простых продуктов
Предпросмотр
3:00
ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ САЛАТ: всего 4 простых продукта в составе Этот САЛАТ БЕСПОДОБЕН ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ
Предпросмотр
26:54
Чебуреки, сморреброд с селёдкой, Фритто мисто, лимонный пирог // ПроСто кухня | Выпуск 209
Предпросмотр
2:45
Праздничная КОРОЛЕВСКАЯ ШАРЛОТКА. Изумительный Вкус! Простой рецепт. Pie with Apples
Предпросмотр
3:00
Классический бисквит вкусный и нежный
Предпросмотр
2:04
У меня этот САЛАТ едят все ЛЕТО! Как я готовлю ВКУСНЫЙ САЛАТ из МОЛОДОЙ КАПУСТЫ с сыром!
Предпросмотр
