Мясной пирог TORTIERE покоряет необыкновенным вкусом | Канадская кухня |Это стоит приготовить! - онлайн видео на Повар.ТВ
По просьбам моих подписчиков сегодня у меня рецепт КАНАДСКОЙ кухни.Готовлю мясной пирог TORTIERE ,который является визитной карточкой кухни франкоговорящей канадской провинции КВЕБЕК.Пирог очень вкусный,начинка потрясающая.Его стоит приготовить! Пирог TORTIERE покоряет необыквновенным вкусом с первой секунды.Готовьте-не пожалеете :)
Рецепт:
Для теста :
3 стакана муки
1 ч.л. соли
220 г сливочного масла
7 ст.л. ледяной воды
2 ч.л. уксуса
-----------------------------------
Для начинки:
1 большая картофелина
1 ч.л. соли
1 ст.л. сливочного масла
1 луковица
4 зубчика чеснока
1/2 стакана сельдерея
450 г фарша ( свинина)
450 г фарша ( говядина)
3\4 стакана картофельного отвара
2 ч.л. соли
1 ч.л. молотого черного перца
1 ч.л сухого тимьяна
1/2 ч.л. сухого шалфея
1/2 ч.лю корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1/4 ч.л.специи allspice
1/4 ч.л.молотой сухой горчицы
1/8ч.л.молотой гвоздики
1\3 ч.л. каенского перца
----------------------------------------------------------
Для смазки пирога : 1 яйцо+ 1 ст.л. воды
Готовьте с хорошим настроением и у Вас обязательно всё получится! :)
Вас может заинтересовать это видео:
0:45
Не Салат, а Сказка! Не ожидала, что получится так Необычно и Вкусно! И всего три ингредиента
Предпросмотр
9:27
КОТЛЕТЫ с кабачками одни из самых ВКУСНЫХ
Предпросмотр
2:17
Когда с продуктами проблема, выручает она. Вкусный ужин за копейки. Скумбрия в духовке.
Предпросмотр
11:40
Фаршированное МЯСО в духовке
Предпросмотр
3:05
Век живи — Век учись! Соседка Армянка поделилась старинным рецептом Хрустящих Огурцов на зиму
Предпросмотр
5:50
Взбейте помидоры с дрожжами, и вы будете в восторге❗ Простой, дешевый и вкусный рецепт.
Предпросмотр
5:18
БУДУ ГОТОВИТЬ ВСЕ ЛЕТО! Я НИКОГДА НЕ ПЕРЕСТАНУ ГОТОВИТЬ ЭТО БЛЮДО! ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ!
Предпросмотр
