Фаршированные ракушки под сырным соусом.Сколько не приготовь,всегда мало. СУПЕР РЕЦЕПТ! - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня готовлю фаршированные ракушки под сырным соусом.Это очень вкусное и сочное блюдо для любителей пасты,лазаньи и прочих макаронных изделий.В видео готовлю 2 соуса,которые очень гармонично сочетаются в этом блюде.Все очень просто и легко,и самое главное ВКУСНО.Вы можете использовать любые крупные макаронные изделия,которые можно фаршировать.Сколько не приготовь это блюдо,всегда мало :)

Рецепт:

450 г фарша ( любого)

1 луковица

2 зубчика чеснока

400 мл томатного пюре

1 ч.л. молотого чеснока

2 ст.л. растительного масла

1 ч.л. сухого орегано

200-250 мл молока

1 ст.л муки ( с верхом)

100 г тертого твёрдого сыра ( любого)

30-40 г пармезана

18-20 шт ракушек ( или любой крупной пасты для фарширования)

соль,чёрный перец по вкусу

растительное масло для пассерования лука и чеснока

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)