РУБРИКИ
Повар ТВ

КУРИНАЯ КОЛБАСА без желатина,крахмала и оболочки.Потрясающе вкусная! Разлетается на 1-2-3! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika
Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт очень вкусной куриной колбасы без желатина,без крахмала и без оболочки.Попробовав её один раз,вы никогда больше не купите колбасу в магазине.Её безопасно давать деткам,ведь она без консервантов и всякой химии.А вкус колбасы никого не оставит равнодушным.Идеальное сочетание специй.Эта куриная колбаса вам точно понравится,я в этом уверена :) В видео я нарезаю колбасу через 1 час после готовки.Если Вы дадите ей остыть в холодильнике,то она будет нарезаться как обычная колбаса.Куриная колбаса получилась настолько вкусной,что мои даже не дали ей остыть)))Рецепт этой колбасы разрабатывался в процессе экспериментов на кухне и как только я пришла к идеальному сочетанию,смело делюсь рецептом с Вами,дорогие подписчики и гости моего канала.Поделитесь этим видео со своими друзьями.Давайте кушать вкусную, натуральную еду :)

Рецепт:

1 кг 100 г курицы верхняя часть от окорочка( без костей и кожи 700 г)

100 мл 35% сливок

1 белок

2 ч.л. соли (ровные)

1 ч.л. чесночного порошка

1\2 ч.л. сладкой паприки

1\2 молотого черного перца

1\3 ч.л. молотого кориандра

Фольга,пакет для запекания

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Lilia Taylor
Lilia Taylor

Я вчера приготовила эту колбаску. Очень вкусно.

P. S. : Личное спасибо от меня, что вы демонстрирует приготовление блюда, а не коллекцию колец на руках, как многие барышни на своих сайтах.

Рецепты от Мамули
Рецепты от Мамули

Наташа, очень аппетитно)Вкусно, сытно и натурально! Спасибо за рецепт😚

Людмила Некрасова
Людмила Некрасова

Отличный рецепт! Как же вкусна домашняя колбаска! Только после нее начинаешь понимать какой отравой нас кормят в магазинах! А я еще отбиваю уже готовый фарш об разделочную доску, тогда выходит лучше лишний воздух и текстура колбаски не такая пористая, а крупные кусочки мяса становятся нежней. Куриный жир я замораживаю и по мере надобности добавляю в манты, ведь он не застывает, а тает и придает им сочность и нежность вкуса.

Ольга Денисова
Ольга Денисова

Особая благодарность, Наташа, за профессиональный показ видео, подробный комментарий и использование перчаток в работе с фаршем. Неприятно смотреть, когда хозяйки работают голыми руками, да с маникюром и кучей колец. 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍

Aся
Aся

Какой приятный голосок, прям ласкает слух. И колбаска симпатичная. Лайк 👍за аппетитную колбаску и 10 лайков за приятный тембр голоса. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Маленькие - Большие Радости
Маленькие - Большие Радости

Выглядит так идеально, как будто не дома её делали, а на заводе! ... А вкус несомненно самый настоящий! .. Домашний! ... Натуральный! ... И очень вкусный ВКУС!

Рецепты моей кухни
Рецепты моей кухни

Наташенька как я Вас понимаю, как можно ждать, когда такой аромат и аппетитная колбаска лежит на столе, мои-бы точно всю съели:))))))))))) Хороший результат, спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Татьяна О еде и не только
Татьяна О еде и не только

Наталья, спасибо. Очень хороший рецепт домашней колбаски. Я уже давно перешла только на домашнюю колбасу, хочу кушать натуральную пищу без консервантов и химии, в магазине покупаю очень. .

Ирина Фетисова
Ирина Фетисова

как всегда, шедеврально👍👍👍

Лариса Стафеева
Лариса Стафеева

Спасибо огромное, за прекрасный рецепт! Мне очень нравится, ваш, канал. Уже много чего приготовила, по вашим чудесным рецептам. Большой привет вам из Карелии!!!! Мы вас очень любим!!!!

Gulsere Turakulowa
Gulsere Turakulowa

Спасибо за вкусный рецепт 👍 👌

Anna Vaisman
Anna Vaisman

Большое спасибо. Все рецепты имеют крахмал или другие гадости, а у вас просто красота и не разваливается. Обязательно сделаю

Людмила Березина
Людмила Березина

Большое спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.

Элла Саханская
Элла Саханская

Не перестаю вам удивляться...... мммм...... срочно буду делать эту колбасу внуков в гости жду. Спасибо

FloraFauna
FloraFauna

Благодарю за рецепт - обязательно попробую приготовить.

Кулинарная пауза Culinary pause
Кулинарная пауза Culinary pause

Спасибо Наташенька!!! Очень вкусно!!!!

maj3styfy
maj3styfy

Большое спасибо! Очень понятно и подробно! Мир и счастье Вашему дому!

Филин Тата
Филин Тата

Делюсь итогами приготовления колбасы по этому рецепту. Получилось вкусно. Но.. у меня готовая колбаса немного приварилась к фольге, т. е. нужно, видимо, в следующий раз смазать фольгу чем-то жирным. В моей семье не очень любят соленое, на выходе нам было на грани по соли.. т. е. потом буду класть соли 1, 5 ч. л. Чесночный порошок вызвал у мужа изжогу. Таким "нежным" как мы предлагаю убрать из рецептуры чеснок и кориандр, заменив их на тертый мускатный орех, оставить по 1/3 ч. л. черного перца и сладкой паприки. В принципе, время приготовления можно уменьшить до 50 минут, и сделать 2 коротенькие колбаски, т. к. не у всех есть кастрюли с большим диаметром. В целом, рецепт хороший. Спасибо!

Инга Караченцова
Инга Караченцова

Умница! Спасибо! Я как раз хотела без крахмала без желатина, особенно кишок. И лайк, и спасибо, и подписка😀

Написать комментарий