РУБРИКИ
Повар ТВ

Рыбные тефтели в сметанном соусе. Невероятно вкусные и сочные тефтели! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika
Друзья,привет! Сегодня у меня для Вас очень вкусное блюдо из рыбы-РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ.Тефтели получаются настолько нежными и вкусными,что их даже не нужно жевать))Соус с приятной цитрусовой ноткой отлично дополнит эти тающие во рту тефтели.Рыбные тефтели отлично держат форму и не разваливаются,но в то же время они невероятно сочные и нежные.Рыбные тефтели можно готовить из любой рыбы по вашему выбору. Их можно подавать как отдельное блюдо или с любым гарниром по вашему усмотрению.Готовьте-не пожалеете :)

Рецепт:

Для тефтелей:

650 г рыбы( филе)

100 мл молока

70 г хлеба

1 яйцо

1 луковица

цедра 1\2 лимона

соль,чёрный перец по вкусу

2 ст.л. для обжаривания тефтелей

Для соуса :

20 г сливочного масла

2 ст.л. муки

250 мл куриного бульона

4 ст.л. сметаны( с верхом)

2 желтка

сок 1\2 лимона

Если нужно,дополнительно добавить 150 мл воды или бульона.

соль,чёрный перец по вкусу

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Svetlana Medvecka
Svetlana Medvecka

Наташа, после Ваших куриных ленивых котлет - я Ваша поклонница. Обожаю рыбу - любую и в любом исполнении. Готовила тефтельки из судака (могу позволить - муж рыбак). Это просто сказка. Нежные, сочные, ароматные. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!

Matrona Petrovna
Matrona Petrovna

спасибо за рецепт, мне понравилось, желтки в соус не добаляла, приготовила на сливках и овощном бульоне, ещё раз спасибо за вкусный рецепт, Лена

Zoya Shchurova
Zoya Shchurova

Ну просто ресторанное блюдо👍 Приготовлю дома для своих 😉

Tatyana
Tatyana's Cooking

Классный рецептик, очень аппетитное блюдо из рыбки! :)

Ольга Берлина
Ольга Берлина

Спасибо большое за рецепт приготовления тефтелий! Мои близкие любят рыбные котлетки. В рыбный фарш добавляю кальмары, очень вкусные получаются котлетки. Желаю Вам удачи и хорошего настроения!

София Дворкин
София Дворкин

Я добавляю мелкую овсянку.. и укроп.. Наташенька вы молодец.. очень люблю ваши хлеба.. пеку.. и радуюсь, привет из Израиля❤!!

Елена Ашбергер
Елена Ашбергер

У вас рыбные котлеты в соусе, тефтели круглые и в фарш дабовляется рис, а в прочем как любите, спасибо!

Irina Popov
Irina Popov

Вы - мой любимый кулинарный блогер. Постоянно использую Ваши рецепты. Спасибо Вам за ваш труд. Калифорния, США

Marina B
Marina B

Очень красиво, Вы как всегда удивили простотой и красотой 👍

Raisa Kaminski
Raisa Kaminski

Рецепт просто супер!!! Спасибо большое Наталья! Всего наилучшего!

Алеся Бусовцова
Алеся Бусовцова

Спасибо приготовила очень вкусно

Darksheriff
Darksheriff

Суперский рецепт!!! Обязательно попробуем! Уже прикидываю себе как вкусно!!! Лайк!!!

Deep Dep
Deep Dep

Блин. Соус был божественный! Пока, я не добавил лим. сок.. 2 ст. Ложки, это перебор. Советую одну. Даже не полторы.. А так, шикарно. Я ещё в масле зубчик чеснока сначала обжарил и вытащил. Вообще бомба была. Но вот с соком вышел перебор.. 😢😁

Вкусные рецепты от Натальи
Вкусные рецепты от Натальи

Какая вкуснота получилась прелесть!!! Наташенька замечательный рецепт!! Обожаю рыбку.

Лилия Шулика
Лилия Шулика

С лимонной цедрой не готовила, вы заинтриговали. Спасибо за такую вкусняшку

Юляша
Юляша

Соус очень вкусный!!!

Ольга Вилла
Ольга Вилла

Как всегда супер рецепт, искала сегодня кто как делает сливочный соус, в плане у меня рыбные тефтели, самый лучший ваш Наташенька! Иду творить! 👍😉😜

Nadiia Noga
Nadiia Noga

Никогда не делала рыбные тефтели, интересно какие они на вкус если там булка в середине, очень хочется приготовить, они у тебя Наталя выглядят очень аппетитно, спасибо за рецепт😍😍👍👍👍

Марина Калинина
Марина Калинина

Наталья, скажите, а можно вместо куриного бульона, рыбный ?

Наталья Рыжкова
Наталья Рыжкова

Спасибо большое за рецепт

Написать комментарий