Наконец то рецепт идеальной творожной запеканки с ягодами! Вкуснятина!!!!!Теперь готовлю только так! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika

Друзья ,привет! :) Спешу поделиться с вами рецептом идеальной творожной запеканки с ягодами.Она в прямом смысле слова получается идеальной!!!Запеканка имеет очень нежную текстуру и получается удивительно сочной благодаря ягодам.Запеканка получается настолько вкусной,что мне даже не хочется пробовать ещё какие то рецепты.Попробуйте приготовить и вы! Поверьте,по-другому вы готовить запеканку больше не будете))

Рецепт:

850 г творога

250 мл сметаны

4 яйца

100 г сливочного масла

200 г сахара

120-150 г манки

2 ч.л. ванильного екстракта

1\3 ч.л. соли

250 г ягод ( у меня ежевика)

Пожалуйста обратите внимание на влажность вашего творога.У меня творог очень влажный,поэтому ушло 150 г манки.Если творог сухой,то вам может понадобится примерно 120 г манки и даже меньше.Масса для запеканки должна получится как густая сметана.Очень важно до того,как вы будете добавлять манку,массу хорошо взбить либо погружным блендером,либо в кухонном комбайне как я.Масса должна быть однородной без крупинок творога.

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)