ТЕ САМЫЕ КОТЛЕТЫ! Взрыв вкусов!Ленивые котлеты по-киевски! Котлеты «Птичье молоко» - онлайн видео на Повар.ТВ
Друзья, привет! :) Сегодня предлагаю невероятно вкусный вариант киевских котлет Это ленивый вариант, но насколько же он вкууууууууусный.... !!! Такие котлеты еще называют "Птичье молоко". Название этих котлет говорит само за себя :)Начинка-бомба со сливочно-сырным вкусом. Котлеты получаются очень нежными, невероятно сочными и навсегда пропишутся в ваших любимых рецептах. Обязательно попробуйте! :)
Рецепт:
Для фарша:
700 г фарша
85 г белого хлеба
1 яйцо
1 небольшая луковица
1-2 зубчика чеснока
150-200 мл молока
соль, черный перец по вкусу
Для начинки:
120 г сыра( любого)
2 яйца( сварить вкрутую)
70 г сливочного масла( заморозить)
укроп, шнит лук по вкусу
соль, черный перец по вкусу
Для кляра:
3 яйца
4 ст. л. сметаны
0,5 ч.л. разрыхлителя
3 ст. л. муки для кляра ( ориентируйтесь по консистенции)
2-3 ст.л. для обваливая котлет
соль, черный перец по вкусу
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Вас может заинтересовать это видео:
2:08
Яблочный пирог
Предпросмотр
1:53
ИДЕАЛЬНЫЙ СМЕТАННИК МАННИК- Быстрая выпечка
Предпросмотр
3:06
НЕОБЫЧНЫЕ БЛИНЫ ДЛЯ ЛЮБОЙ НАЧИНКИ
Предпросмотр
3:49
Курица томлённая в луке
Предпросмотр
5:24
МЯСО ПО — ФРАНЦУЗСКИ Бесподобное! Традиционное горячее блюдо для праздничного стола,
Предпросмотр
1:10
Пицца-лазанья
Предпросмотр
Я впервые готовила куриные котлеты с начинкой. Получилось! Я понимаю, почему они называются "птичье молоко" - они такие нежные и сочные! Кляр со сметаной очень понравился, хорошо сюда подходит. Спасибо большое за то, что так всё подробно рассказываете и детально показываете. Готовить по Вашим видеорецептам одно удовольствие )))