РУБРИКИ
Повар ТВ

ТЕ САМЫЕ КОТЛЕТЫ! Взрыв вкусов!Ленивые котлеты по-киевски! Котлеты «Птичье молоко» - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika
Друзья, привет! :) Сегодня предлагаю невероятно вкусный вариант киевских котлет Это ленивый вариант, но насколько же он вкууууууууусный.... !!! Такие котлеты еще называют "Птичье молоко". Название этих котлет говорит само за себя :)Начинка-бомба со сливочно-сырным вкусом. Котлеты получаются очень нежными, невероятно сочными и навсегда пропишутся в ваших любимых рецептах. Обязательно попробуйте! :)

Рецепт:

Для фарша:

700 г фарша

85 г белого хлеба

1 яйцо

1 небольшая луковица

1-2 зубчика чеснока

150-200 мл молока

соль, черный перец по вкусу

Для начинки:

120 г сыра( любого)

2 яйца( сварить вкрутую)

70 г сливочного масла( заморозить)

укроп, шнит лук по вкусу

соль, черный перец по вкусу

Для кляра:

3 яйца

4 ст. л. сметаны

0,5 ч.л. разрыхлителя

3 ст. л. муки для кляра ( ориентируйтесь по консистенции)

2-3 ст.л. для обваливая котлет

соль, черный перец по вкусу

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Диана Палеха
Диана Палеха

Я впервые готовила куриные котлеты с начинкой. Получилось! Я понимаю, почему они называются "птичье молоко" - они такие нежные и сочные! Кляр со сметаной очень понравился, хорошо сюда подходит. Спасибо большое за то, что так всё подробно рассказываете и детально показываете. Готовить по Вашим видеорецептам одно удовольствие )))

Людмила Рубцова
Людмила Рубцова

Наталия! Приготовила котлетки. Это очень вкусно! Ну и, конечно, поделилась с родными и друзьями. Спасибо.

Татьяна Григорьевна
Татьяна Григорьевна

Не устаю удивляться, просто кладезь рецептов да таких, что просто слюньки текут. Спасибоооо!!!

Вкусные рецепты от Натальи
Вкусные рецепты от Натальи

Наташенька, дорогая поздравляю с 100тыс. подписчиков. УДАЧИ тебе!!! Котлетки очень аппетитные получились, просто супер!!! Отличных тебе выходных!!

Наталья Л
Наталья Л

Большое спасибо за шикарный рецепт! Особое спасибо за профессиональное и доходчивое объяснение)))

Анастасия Сафенко
Анастасия Сафенко

Здравствуйте, сегодня готовила Ваш рецепт котлет, котлеты просто великолепны, спасибо огромное Вам за ваше рецептики 😍😍😍😍😍

Маленькие - Большие Радости
Маленькие - Большие Радости

Такая интересная начинка... котлеты с сюрпризом! ... Нежные очень!

Елена Елеена
Елена Елеена

Супер-рецепт! Хочется еще рецептиков Закарпатской кухни!!

viktoria pelgonen
viktoria pelgonen

Котлеточки с начинкой, ммм супер))

Татьяна Юрьева
Татьяна Юрьева

Хороший вариант, что-то вроде зразов, но с мягкой начинкой, спасибо!

Vita V
Vita V

Наталья, какая Вы умничка! И во всем, в каждом слове и движении виден не любитель, а профессионал

Галина Морозова
Галина Морозова

Очень понравились ваши котлетки, но я приготовлю без кляра, БЛАГОДАРЮ ВАС!!!

Татьяна Макаренко
Татьяна Макаренко

Какой чудесный подарок! В Москве резко похолодало, пора вспомнить о котлетках!

Светлана А
Светлана А

Наталья благодарю за новую, для меня, идею приготовить что нибудь из фарша. Мои домочадцы в восторге. ❤

У Вас есть простая идея-рецепт из кролика?

Буду очень благодарна Вам))))

Sinti Veber
Sinti Veber

Замечательный рецепт... Большое спасибо!

Алла Иванова
Алла Иванова

Очень нравится, спасибо за рецепт👍

just me
just me

вкуснота! 👍спасибо за рецепт! ❤

Aleksandr Kvitka
Aleksandr Kvitka

Обязательно попробую! Котлеты по-киевски правильно очень сложно делать. Облегчённый вариант одинокому мужчине должен подойти.

Алла Кряжова
Алла Кряжова

Наташа здравствуйте! Очень интересный рецепт! А подскажите пожалуйста можно ли в фарш добавить манку вместо хлеба? И сколько манки для такого количества фарша?

Вкусняшки от Олечки
Вкусняшки от Олечки

Котлетки супер! Спасибо. Лайк от друзей!

Написать комментарий