СТЕККА БЕЗ ЗАМЕСА.Получается у ВСЕХ!Невероятно вкусный и ароматный итальянский хлеб - онлайн видео на Повар.ТВ
Привет, друзья! :) По Вашим многочисленным просьбам продолжаю рубрику выпечки хлеба без замеса. o3Z4TyU1JJ4 Сегодня готовлю невероятно вкусный итальянский хлеб -СТЕККА. Он очень прост в приготовлении, а результат вас реально удивит. Хлеб получается очень ароматным, с хрустящей корочкой и очень пористым мякишем.Этот хлеб отлично подойдет и для закуски на праздничный стол, и для бутербродов на каждый день. Приготовьте его на Новый год и ваши гости будут в полном восторге, я вам это гарантирую.
Рецепт:
400 г хлебной муки
0,5 ч.л. мелкой соли
3/4 ч.л. крупной соли( неполная чайная ложка)
3/4 ч.л. сахара(неполная чайная ложка)
350 мл прохладной воды( температура от 12 до 18С)
1/4 ч.л. сухих быстровосходящих или сухих активных дрожжей( четверть чайной ложки)
60 мл оливкового масла
Для начинки: помидоры черри, чеснок, оливки, щепотка тимьяна)
Нагревать духовку до 245С за полчаса до выпечки хлеба. Выпекать хлеб 20 минут при 245С.
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Вас может заинтересовать это видео:
13:55
Рыба жареная в кляре. Треска в кляре.
Предпросмотр
3:55
Вяленые помидоры
Предпросмотр
3:46
БЛИНЫ. Тонкие Блинчики. Французские ЛИМОННЫЕ БЛИНЫ ( крепы) Завтрак Выходного Дня! НОВИНКА.
Предпросмотр
2:28
Даже огурцы ПРОДАВАТЬ ПЕРЕДУМАЛА когда УЗНАЛА этот рецепт! Вкусно, быстро, БЕЗ УКСУСА и СТЕРИЛИЗАЦИИ
Предпросмотр
3:31
Жена просит готовить эту ЗАКУСКУ 3 раза в неделю! 10 минут и целая гора вкуснятины готова!
Предпросмотр
6:09
САМЫЕ ВКУСНЫЕ Дрожжевые БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ! Воздушные и Нежные/Вкусная Выпечка с Яблоками к Чаю
Предпросмотр
1:06
Постный Супер Салат на каждый день!
Предпросмотр
Перешла с магазинного на домашний хлеб по Вашим рецептам, и каждый раз тесто и результат воспринимаю как чудо. Но этот хлеб часто готовить нельзя: если восхитительного хлеба без замеса моей женской семье хватает на 3 дня, то потрясающую стекку сметают за один! Пекла дважды подряд и такими темпами мы просто скоро в двери не будем проходить))) Буду готовить его редко, как праздник!!!