Невероятно вкусная ФОКАЧЧА с карамелизированным луком,розмарином и чесноком. Итальянская кухня. - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika

Друзья, привет! :) Сегодня у меня для вас рецепт невероятно вкусного и очень ароматного итальянского хлеба фокачча. Существует много разных рецептов приготовления фокаччи. В каждом регионе Италии готовят ее по разному, с разными наполнителями и вкусами.Сегодня предлагаю приготовить фокаччу с карамелизированным луком, розмарином и чесноком. Это невероятно ароматный и вкусный хлеб.Если вы решите печь фокаччу только смазав оливковым маслом и посыпав солью, то можно ее печь на средней полке духовке как обычно вы выпекаете выпечку, нет необходимости печь на нижней полке духовки.

Рецепт:

440-500 г муки

240 мл теплой воды

95 мл оливкового масла

2 ч.л. быстрожействующих дрожжей

1 ст.л. соли( ровная)

2 ст.л. сахара( ровных)

1 ст.л. кукурухной муки грубого помола

Для начинки:

1 средняя луковица

2-3 ст.л. оливкового масла

2 зубчика чеснока