ТРИ ГОРЯЧИЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА в одном видео. Новогоднее меню! - онлайн видео на Повар.ТВ

Друзья, привет! :) В этом видео сразу 3 рецепта горячих блюд для праздничного стола. Все три блюда очень вкусные и простые в приготовлении Надеюсь, что они пригодятся вам для праздничного новогоднего меню. С Наступающим Новым годом ! :)

Рецепт:

-------------------------------

Куриное филе по-французски

Куриные грудки - 700 г

Лук репчатый - 2 шт

Майонез - 2 ст.л.

Сметана - 4 ст.л.

Сыр твердый - 200 г

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 2 ст.л.

Укроп,соль,чёрный перец по вкусу

------------------------------------

Торт"Ленивые голубцы"

Фарш говяжий - 600 г

Капуста - 1 кочан

Грибы шампиньоны - 200 г

Рис - 200 мл

Лук - 1 шт

Чеснок - 2-3 зубчика

Томатный соус - 800 мл ( 650 мл для начинки и 150 мл для покрытия торта)

Вода - 200 мл (для начинки)

Вода - 4 л (для варки капусты)

Соль,чёрный перец по вкусу

Растительное масло - 1-2 ст.л.

Петрушка для подачи на стол

----------------------------------------------

Мясное гнездо

Фарш говяжий - 600 г

Луковица - 1 шт

Чеснок - 1 шт

Пармезан - 3 ст.л.

Яйцо - 1 шт

Томатная паста - 2 ст.л.

Сливки - 60 мл

Сухие хлебные крошки - 250 мл

Паприка копчёная с розмарином - 2 ч.л.

Картофель - 4 шт.

Свежая моцарелла боккончини - 12 шт

Густой соус для пиццы - 5 ст.л.

Растительное масло - 3 ст.л. ( 1 ст.л. для смазывания формы и 2 ст.л. для картофеля)

Соль,чёрный перец по вкусу

Зелень-укроп и петрушка для сервировки блюда

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)