ПАСКА.Получится на 100% у всех! Восхитительный рецепт! Проще не бывает! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika

Друзья, привет! :)Я получила очень большое колличество запросов приготовить на канале паску( укр)-кулич(рус).Рецепт по которому я готовлю каждый год я уже написала в сообществе, ну а сегодня будет другой, который гораздо легче и с шикарным результатом.Я выбрала рецепт, с которым справятся ВСЕ, и даже те, кто никогда в жизни не выпекал куличи и не работал с дрожжевым тестом. И это не голословные слова, это правда. Каким великолепным получается кулич, вы можете видеть в моем видео. Если так получилось у меня, у вас получится тоже и даже лучше.Попробуйте! В конце видео я рассказываю, что помогает мне выпекать пасочки. Может у вас есть свои секреты, напишите их под видео.

Рецепт:

Выпекать при 170С 50-55 минут. Готовность ОБЯЗАТЕЛЬНО проверять лучинкой или зубочисткой.Если вы выпекаете в маленьких формах, выпечка займет меньше времени. Если во время выпечки верх куличей уже достаточно темный,но тесто внутри еще сырое,накройте куличи фольгой и выпекайте до готовности.

Опара

8 г сухих активных дрожжей

3 ст.л. муки

1 ст.л. сахара

250 мл теплого молока

Тесто:

опара

5 желтков

130 г сахара

2 ч.л. ванильного экстракта

1 ч.л. соли( ровная)

150 г сливочного масла