ПАСКА.Получится на 100% у всех! Восхитительный рецепт! Проще не бывает! - онлайн видео на Повар.ТВ
Друзья, привет! :)Я получила очень большое колличество запросов приготовить на канале паску( укр)-кулич(рус).Рецепт по которому я готовлю каждый год я уже написала в сообществе, ну а сегодня будет другой, который гораздо легче и с шикарным результатом.Я выбрала рецепт, с которым справятся ВСЕ, и даже те, кто никогда в жизни не выпекал куличи и не работал с дрожжевым тестом. И это не голословные слова, это правда. Каким великолепным получается кулич, вы можете видеть в моем видео. Если так получилось у меня, у вас получится тоже и даже лучше.Попробуйте! В конце видео я рассказываю, что помогает мне выпекать пасочки. Может у вас есть свои секреты, напишите их под видео.
Рецепт:
Выпекать при 170С 50-55 минут. Готовность ОБЯЗАТЕЛЬНО проверять лучинкой или зубочисткой.Если вы выпекаете в маленьких формах, выпечка займет меньше времени. Если во время выпечки верх куличей уже достаточно темный,но тесто внутри еще сырое,накройте куличи фольгой и выпекайте до готовности.
Опара
8 г сухих активных дрожжей
3 ст.л. муки
1 ст.л. сахара
250 мл теплого молока
Тесто:
опара
5 желтков
130 г сахара
2 ч.л. ванильного экстракта
1 ч.л. соли( ровная)
150 г сливочного масла
450 г муки
130-150 г изюма+ 2 ч.л. муки
растительное масло для смазывания миски, форм и рук
2 бумажные формы вместительностью до 500г теста каждая
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Вас может заинтересовать это видео:
2:07
Пицца с Капустой Пробовали. Очень ВКуСно!
Предпросмотр
8:11
Кекс Домашний. Бабушкин Рецепт
Предпросмотр
Наталья, сегодня пекла по Вашему рецепту - тесто - это нечто получилось : бесподобно воздушное, нежное, восхитительное. Такое тесто у меня получилось впервые. Спасибо. Успехов Вам.