Техасская ИКРА | Американская кухня | Texas Caviar | American Cuisine | - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika

Друзья, привет! :)Сегодня у меня для вас рецепт американской кухни.Готовлю Техасскую икру.Этот рецепт 1940 года, то есть очень старый. Не знаю как вы, но я обожаю старые рецепты. Есть в них что-то особенное.Салат получается очень вкусным и отлично подойдет к шашлыку и любому мясу на гриле. Хранить его можно в холодильнике до 5 дней, и чем дольше он стоит-тем вкуснее становится.Попробуйте! :)

Рецепт:

65 мл красного винного уксуса

3 ст.л. растительного масла

1 ст.л. сахара

1 ч.л. соли для заправки+немного соли для салата

0,5ч.л. молотого черного перца для заправки+немного перца для салата

2 зубчика чеснока

2 банки фасоли black eyed peas

6 шт лука-перо

1 красный сладкий перец

1 оранжевый( или зеленый )сладкий перец

2 острых перца jalapeno chiles