Пирог ,который всегда меня выручает! Летний пирог с голубикой.Ну очень вкусный! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika

Друзья, привет! :) Сегодня пеку очень вкусный и простой пирог, который меня всегда выручает. Я люблю печь этот пирог именно в летнее время, когда много вкусных и сочных фруктов. Этот пирог можно печь с любыми фруктами, но больше всего мне нравится он с голубикой, ежевикой и малиной. Готовится очень просто и быстро. Попробуйте! :)

Рецепт:

Духовку нагреть до 180С. Выпекать пирог примерно 50 минут до готовности.

110 г сливочного масла

150 сахара ( 100 г сахара взбить со сливочным маслом и 50 г сахара взбить с белками)

1/4 ч.л. соли ( четверть чайной ложки)

1 ч.л. ванильного экстракта

2 яйца (разделить на белки и желтки)

200 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

85 мл кефира или молока

1,5 стакана голубики или любых фруктов или ягод (375 мл)+1 ст.л. муки

1 ст.л. сахара для посыпки пирога ( по желанию)