ДРОЖЖЕВЫЕ ДОНАТСЫ — лакомство, от которого невозможно отказаться. Ну очень вкусные!!! - онлайн видео на Повар.ТВ
Друзья, привет! :)Сегодня готовлю дрожжевые донатсы-очень вкусное лакомство, которое очень популярно у нас в Канаде и Штатах.Готовить его совсем не сложно. Тесто можно замесить и с помощью тестомеса, и руками.Донатсы получаются очень вкусными и мягкими.Они отлично подойдут для вашего чаепития и поднимут вам настроение :)Видео записано в новом формате.Напишите как вам этот формат.Буду очень ждать :)
Рецепт:
430-450 г муки
7 г сухих растворимых дрожжей
0,5 ч.л. соли
170 мл молока
2 яйца
6 ст.л. сахара
80 г сливочного масла
растительное масло для жарки
сахар+корица для посыпки по вкусу
Ванильная глазурь
125 мл 10% сливок
3 стакана сахарной пудры( в 1 стакане 250 мл)
1 ч.л. ванильного экстракта
Все смешать до однородности. Донатсы обмакивать в глазури( с одной стороны) и дать застыть втечении 15 минут.
Шоколадная глазурь
120 г молочного или черного шоколада
125 мл 10% сливок
2 стакана сахарной пудры ( в 1 стакане 125 мл)
Шоколад поломать на кусочки, залить горячими сливками и перемещать до однородности.Добавить сахарную пудру и перемешать, чтобы не было комочков.Донатсы обмакать в глазури( с одной стороны) и дать застыть втечении 15 минут.
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
