САНТА КЛАУСУ это печенье точно понравится !!! Классическое печенье с шоколадными каплями. - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika

Друзья, привет! :)Недавно в сообществе я проводила опрос, какие из перечисленных рецептов вы больше всего хотели бы видеть не моем канале. На первом месте были канадские Рождественские рецепты. В Канаде , где я живу, принято готовить много разного печенья на Рождество и дарить его друг другу.Также обязательно печенье готовят и для Санта Клауса и оставляют ему на блюдечке с стаканом теплого молока. Санта Клаус приходит ночью, пробует кушанье и оставляет деткам подарки :)Заведите такую традицию и в вашей семье.Это так здорово готовить печенье с малышами и видеть радость в их глазах. Печенье получается очень вкусным. Несмотря на простоту продуктов могу честно вам сказать, что это одно из самых лучших рецептов печенья с шоколадными каплями, которое я когда-либо готовила.

По словам Анны Олсон, секрет это печенья-это добавление крахмала, который делает печенье мягким и слегка влажным внутри и охлаждение печенья перед выпечкой, что дает печенью быть аккуратным и одинакового размера после выпечки.

Рецепт:

Выпекать при 160С -15-18 минут. Все зависит от вашей духовки.

115 г мягкого сливочного масла

100 г коричневого сахара

100 г белого сахара

1 большое яйцо

1 ч.л. ванильного экстракта

180 г муки

1 ст.л. кукурузного крахмала

0,5 ч.л. соды

0,5 ч.л. соли

240 г шоколадных каплей