ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА от А до Я .Как вырастить пшеничную закваску для хлеба. - онлайн видео на Повар.ТВ
:)Сегодня у меня долгожданное видео закваски для хлеба, которое вы очень давно просили. В видео я показываю все этапы выращивания закваски от А до Я.Ниже написан график выращивания закваски.Закваска у меня была готова на 6 день, но не факт что у вас будет именно так. Если она у вас не готова на 6 день, то продолжайте ее кормить дальше с 60 г воды и 60 г муки до тех пор, пока она не увеличится в 3-4 раза и затем делайте то, что написано для 6 дня.Если закваска на 5 день у вас увеличилась в 3-4 раза, то делайте то, что я делала на 6 день.
День 1-смешать 120 г ржаной муки и 120 мл воды комнатной температуры.
День 2 -выбросить половину, добавить 60 г пшеничной муки и 60 мл воды
День 3-выбросить половину, добавить 60 г пшеничной муки и 60 мл воды
День 4- выбросить половину, добавить 60 г пшеничной муки и 60 мл воды
День 5-выбросить половину, добавить 60 г пшеничной муки и 60 мл воды
День 6-выбросить половину, добавить 60 г пшеничной муки и 60 мл воды.Оставить на 4 часа и затем убрать холодильник.
Первые 2 недели кормить через каждые 2 дня.Затем достаточно 1 раз в неделю. Для подкормки вынуть из холодильника и оставить при комнатной температуре на 1 час.Затем выбросить половину, добавить 60 г муки и 60 мл воды.Оставить на 1-2 часа при комнатной температуре, чтобы закваска чуть-чуть поднялась. Затем убрать в холодильник.
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Вас может заинтересовать это видео:
4:40
РЕЦЕПТ НАХОДКА! Вкуснее МЯСА я Не Ела. Потрясающее Горячее Блюдо На Праздник и Не только! Ужин !
Предпросмотр
3:16
Я просто сложила всё в пакет и Обед готов!
Предпросмотр
2:00
Ужин быстро и легко! Идеальный рецепт для тех, кто любит быстрое приготовление вкусной еды
Предпросмотр
8:50
БЕСПОДОБНЫЙ КУЛИЧ — КРАФФИН / ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ/ Easter Cruffin / НОВЫЙ РЕЦЕПТ на ПАСХУ
Предпросмотр
2:40
Легко и быстро готовится, как настоящий шеф-повар! Попробуйте эту вкусную рыбу уже сегодня!
Предпросмотр
1:18
Вкусный ужин ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
Предпросмотр
9:06
Огромные люто-острые креветки
Предпросмотр
10:02
Как приготовить вкусный Яблочный Пирог / 3 простых рецепта / ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА С ЯБЛОКАМИ
Предпросмотр
3:08
Превосходный САЛАТ «КАПРИЗ» на НОВЫЙ ГОД — Такой САЛАТ Съедается без остатка! красивый салат
Предпросмотр
3:48
Сочные нежные похрустывающие котлетки! Всё дело в добавочках! Можно на сковороде, можно духовке!
Предпросмотр
5:50
Все удивляются! ПОСТНЫЙ ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ / Вкуснейшая выпечка без яиц и молока/Веган
Предпросмотр
7:54
Лосось в сливочном соусе по-итальянски, запеченный в духовке — вкусное горячее праздничное блюдо!
Предпросмотр
4:03
НАСТОЯЩАЯ АБХАЗСКАЯ АДЖИКА!!!
Предпросмотр
0:53
Мясная пицца
Предпросмотр
#nataliyamashika Друзья, привет! :)Сегодня у меня долгожданное видео закваски для хлеба, которое вы очень давно просили. В видео я показываю все этапы выращивания закваски от А до Я. Ниже написан график выращивания закваски. Закваска у меня была готова на 6 день, но не факт что у вас будет именно так. Если она у вас не готова на 6 день, то продолжайте ее кормить дальше с 60 г воды и 60 г муки до тех пор, пока она не увеличится в 3-4 раза и затем делайте то, что написано для 6 дня. Если закваска на 5 день у вас увеличилась в 3-4 раза, то делайте то, что я делала на 6 день.
День 1-смешать 120 г ржаной муки и 120 мл воды комнатной температуры. День 2 -выбросить половину, добавить 60 г пшеничной муки и 60 мл водыДень 3-выбросить половину, добавить 60 г пшеничной муки и 60 мл водыДень 4- выбросить половину, добавить 60 г пшеничной муки и 60 мл водыДень 5-выбросить половину, добавить 60 г пшеничной муки и 60 мл водыДень 6-выбросить половину, добавить 60 г пшеничной муки и 60 мл воды. Оставить на 4 часа и затем убрать холодильник. Первые 2 недели кормить через каждые 2 дня. Затем достаточно 1 раз в неделю. Для подкормки вынуть из холодильника и оставить при комнатной температуре на 1 час. Затем выбросить половину, добавить 60 г муки и 60 мл воды. Оставить на 1-2 часа при комнатной температуре, чтобы закваска чуть-чуть поднялась. Затем убрать в холодильник. Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)