РУБРИКИ
Повар ТВ

ХЛЕБ ЗОЛОТО!!! Ему нет равных!!! Он будет Вашим фаворитом!!! Тыквенный хлеб с семечками и клюквой! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika
Друзья, привет! :)Некоторые подписчики давно просят рецепты с тыквой, а другие просят новые рецепты хлеба. Я объединила эти два желания и приготовила тыквенный хлеб. Этот тот случай, когда эксперимент удался на все 100%!!! Потрясающий цвет и невероятно нежная структура хлеба! Благодаря калию, который содержится в тыкве, тесто для хлеба очень хорошо поднимается и получается невероятно нежным по своей структуре. Этот хлеб будет вашим фаворитом. Фантазируйте с семенами, добавками и специями и каждый раз будет получатся новый хлеб. И кстати, вкус тыквы совершенно не ощущается, поэтому кто не любит тыкву, может его смело готовить.

Рецепт:

Выпекать при 180С 45-50 минут.

115-120 г тыквенного пюре в вареном виде

180 мл жидкости от варки тыквы

420 г хлебной муки или муки высшего сорта

1 ч.л. с небольшой горкой соли

5 г сухих растворимых дрожжей( или 15г свежих прессованных)

50 г сливочного масла

4 ст.л. смеси семечек тыквы, подсолнуха и сушеной клюквы

Для смазывания теста:

1 яйцо

1 ст.л. холодной воды

щепотка соли

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Рыжкова Яна
Рыжкова Яна

Наташа, это не просто ХЛЕБ, это - произведение искусства))). Большое спасибо Вам за то, что так хорошо умеете объяснить все нюансы рецепта - ни разу не пожалела, что подписана на Ваш канал, очень много полезного))).

Марина
Марина

Наташа, ваш голос и это тёплое слово "хлебушек" словно созданы друг для друга! Думаю от такой вкусняшки не отказались бы даже строгие приверженцы диет! Браво! 👏👏👏👍

Елена Кошевая
Елена Кошевая

Долго собиралась наконец-то испекла этот красивый хлебушек! Готовила в хлебопечке, рецепт очень точный, ничего не пришлось добавлять, замесился идеально! Единственное, тыкву не варила, а запекала в духовке! Хлеб вкусный получился, воздушный, нежный, а цвет какой! Спасибо, рецепт очень даже хорошийт

nataliya glade
nataliya glade

Наконец-то я собралась и испекла хлеб по этому рецепту. Вкусный, пушистый хлебушек понравился всей семье. Спасибо Наташенька за твои рецепты 💐

nataliya glade
nataliya glade

Ещё раз хочу поблагодарить за рецепт восхитительного хлеба от всей семьи, спасибо большое Наташенька за ваш труд, талант донести нам всем свои кулинарные способности, учить нас новым рецептам. БРАВО и счастливых вам праздников🎄🎅🌹💗

Natalia Piatrouskaya
Natalia Piatrouskaya

Спасибо за такой чудесный рецепт, хлебушек получился отличный, всей семье понравился❤

Korkkunst-Corkart-Julia Wiens
Korkkunst-Corkart-Julia Wiens

Вот это рецепт! Нашла сегодня и испекла этот хлебушек! Получилось! просто вкусняшка! Очень воздушный! Спасибо 🙏🌻👌

Оксана Антонова
Оксана Антонова

Смотреть на ваше творение, одно удовольствие. Спасибо за новый шедевр, будем пробовать, как правило, всё по вашим рецептам получается идеально. Спасибо вам за ваш труд.

Ольга Травкова
Ольга Травкова

Наташа, сегодня пекла хлеб по этому рецепту. Он восхитителен и бесподобен! Дай бог Вам здоровья, спасибо огромное!

Liubov Liubov
Liubov Liubov

Наталья, хлеб получился очень вкусный. Рецепт теста - идеальный! При выборе рецептов доверяю только Вам, так как знаю, что все получится на высшем уровне, не нужно делать опытный вариант. Спасибо огромное! Благополучия Вам и процветания! Как то просила Вас предложить рецепт рождественского штолена. Думаю, что не я одна его жду)) хозяюшки, поддержите мой запрос)) скоро Рождество

Ирина Росинская
Ирина Росинская

Наташа, у меня возник вопрос :почему мы сначала вводим мякоть тыквы, а затем отвар, что это нам даёт? А можно из отмеренных мякоти и отвара сделать пюре?

Валентина Кудинова
Валентина Кудинова

Наталья, добрый день. Спасибо, за рецепт. Сегодня выпекала, действительно очень вкусный, невесомый хлебушек.

Вероника Вероника
Вероника Вероника

Недавно приготовила- хлеб шикарный, автору рецепта 👏👍

Татьяна ХАзочка,вы,чудо!Все готовлю и люблю Вкусно!
Татьяна ХАзочка,вы,чудо!Все готовлю и люблю Вкусно!

Доверяю только Вам! Будьте здоровы и счастливы!

Наталья Терещенко
Наталья Терещенко

Сегодня испекла этот хлеб Это действительно чудо. Лёгкий, воздушный, очень вкусный. У меня получилось 130 г пюре, я не стала выбрасывать лишнее, а просто уменьшила количество отвара до 150 мл и все получилось отлично, дополнительной муки не потребовалось. Только один недостаток у этого хлеба, очень быстро кончается. Мы вдвоём с внучкой сели поужинать и съели сразу четвертушку. Большое вам спасибо, Наташенька, за ваши рецепты, ваши золотые ручки и светлую голову

Ольга Ко
Ольга Ко

Я его испекла. Нежный, мягкий хлеб. Причем, и через 5 дней сохраняет свои свойства. Спасибо!

Валентина Аникина
Валентина Аникина

Потпясаюший рецепт хлебушка! Спасибо Наташенька ❤️

Valentina Sin
Valentina Sin

В восторге от Ваших рецептов!!! Выпечка всегда получается вкусной!!! Спасибо большое!!! 👌👍🧑‍🍳💕

Irina
Irina

Благодарю! Хлебушек получился невероятно ароматный, с ярким мякишем и хрустящей но тонкой корочкой. 1/3 муки заменила на цельнозерновую (очень нравится вкус выпечки из неё) и расстойки надо было дать чуть подольше: тесту примерно 2 часа и сформированному хлебу в форме - 30-35 минут.

У меня есть вопрос-пожелание: а нет ли рецепта гречневого хлеба? В супермаркетах иногда продают такой, но он и дорогой, и как бы это покорректнее сказать? не очень естественно пористый… :-)

Написать комментарий