РУБРИКИ
Повар ТВ

Что я готовлю из остатков закваски? Пеку КРУЖЕВНЫЕ БЛИНЫ НА ЗАКВАСКЕ. Ну очень вкусные!!! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika
Друзья, привет! :)Вы часто спрашиваете о том, что можно приготовить из остатков закваски, которые остаются после подкормки. Я подкармливаю закваску 1 раз в неделю и храню ее в холодильнике. Для обычного среднего размера хлеба нужно 30-50 г закваски. То, что остается, использую для блинов и оладьей вместо дрожжей и соды. Получаются замечательные, очень вкусные кружевные блины. Готовить их совсем просто. Попробуйте!

Рецепт:

250 г пшеничной закваски

250 мл воды комнатной температуры

250 г муки

300 мл молока комнатной температуры

3 яйца комнатной температуры

3 ст.л. сахара

1 ч.л. соли (НЕПОЛНАЯ)

3 ст.л. растительного масла

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Zarina Aliyeva
Zarina Aliyeva

Спасибо, Наташа, что делитесь рецептами, которые получаются на Ура! Скажите, плз, можно ли заменять в рецепте молоко на кефир или на другие молочные продукты? Благодарю.

Любовь долина
Любовь долина

Наташа, спасибо за рецепт! 🌅 Как ві считаете, можно ли использовать уже существующую в холоде закваску для приготовления блинов из овсяной или другой безглютеновой муки? 🌅🌅🌅

Евгения С
Евгения С

Спасибо, Наташа!!! Вот и отличный рецепт и способ утилизировать излишки закваски!

галина тихонова
галина тихонова

Огромная благодарность Наташа за прекрасный рецепт блинчиков, я сегодня первый раз испекла на закваске. Семья очень довольна. Рада, что накопившуюся закваску в холодильнике можно пускать в дело, а не выбрасывать.. Ещё раз Благо Дарю!!!

Elena
Elena

Наталья, рецепт просто замечательный! А какие вкусные блинчики получились! Спасибо Вам большое-пребольшое! Поздравляю Вас с праздником Весны и началом Масленицы! 🌹🌹🌹😊

Светлана Романова
Светлана Романова

Наконец-то нашла идеальный вкус блинов на закваске. Спасибо огромное!

Лиса
Лиса

Ой какая красота вкуснота!!! 🤗🤗🤗💞 Обязательно приготовлю такие блинчики на закваске по вашему рецепту! 👍🏻

sofia Aigenser
sofia Aigenser

Боже, рецепт просто супер, спасибо огромное, Наташа

Natalia Artamonova
Natalia Artamonova

Спасибо за рецепт, очень вкусные блины получились, как в " русской печи" в детстве! ))))

Ирина Кораблева
Ирина Кораблева

Спасибо) приготовила впервые блины на закваске. Очень понравились! Вкус новый, но очень приятный, хлебный!

Артем Горьков
Артем Горьков

Самый идеальный и полезный порядок замеса теста. Завтра посмотрим, что у нас получится.

Vеа Л
Vеа Л

Прекрасный рецепт, блины получились вкусными, тонкими, воздушными.

Большое спасибо.

Ольга Пучкова
Ольга Пучкова

Хочу поблагодарить за рецепт блинчиков! Всю жизнь пеку блины на молоке, на кефире. Но « на глазок».

Получались то хуже, то лучше, но эти блины просто супер! Теперь только по этому рецепту!!! 👍

Irina Irina
Irina Irina

Получились с кислинкой, но нам нравится. 👍Спасибо за рецепт! 👏✌

Таня Андреевна
Таня Андреевна

Больше спасибо за рецепт! Очень вкусные блины получились! Готовить буду теперь только так.

nana
nana

Обязательно попробую.

Ещё не оставалось лишней закваски.

Оля Ефименко
Оля Ефименко

Наташенька, спасибо за простой и классный рецепт! Стоит пшеничная опара и выбросить жаль и... Смотрела другие рецепты блинов, но такая заморочка "сделайте закваску, оставьте на 12 час". А у вас так просто. Все, пошла ставить блины!

Елена Елманова
Елена Елманова

Благодарю за рецепт. Блинчики получились очень вкусные и кружевные. Очень быстро закончились))

Katerina Korolyova
Katerina Korolyova

Очень удачный рецепт-на нем теперь и делаю, спасибо огромное!

Написать комментарий