МОЯ ДОЧЬ обожает это блюдо !БУРРИТО в МИСКЕ. Очень вкусное мексиканское блюдо! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika

Друзья, привет! :)Сегодня продолжаю тему мексиканской кухни и готовлю одно из самых любимых блюд моей дочери-БУРРИТО в миске. Традиционно буррито подают в виде пшеничной лепешки, в которую завернуты разнообразные овощные или мясные начинки, рис, сыр, сметанный соус и салса.Я хочу вам предложить более здоровые, но не менее вкусный вариант буррито без пшеничной лепешки, где все ингредиенты подаются в миске. Невероятно вкусно и очень полезно! Попробуйте!

В видео показана большая порция для взрослого человека. Это как пример, чтобы вы видели как подается буррито. Естественно не обязательно столько много всего для 1 порции))Это порция для мужа была))Нам с дочкой порции были гораздо меньше))Из 500 г фарша-это примерно для 6-8 порций

Рецепт:

450-500 г фарша( у меня говяжий)

1,5 ст.л. специй для мексиканской кухни( ссылка ниже)

100 мл воды

соль( если нужно)

Для соуса:

150 мл сметаны

2 зубчика чеснока

1/3 ч.л.( треть чайной ложки) сухой кинзы или 1 ст.л. свежей

2 ч.л. соуса чипотле( или любого острого ) ПО ЖЕЛАНИЮ

соль, черный перец по вкусу

Варианты начинок для БУРРИТО: