БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБЕЦ. Рецепт от подписчика. Очень вкусная выпечка к чаю! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika

Друзья, привет! :) Сегодня у меня замечательный без глютеновый хлебец по рецепт подписчика моего канала Юрия из Ужгорода. Это очень вкусная выпечка к чаю, которая просто находка для тех, у кого аллергия на глютен, а также тех кто придерживается здорового питания. Этот хлебец имеет слегка твердую корочку и мягкий, в меру сладкий, влажный мякиш. Он отлично подойдет к чаю или кофе. Перед употреблением можно разогреть в микроволновой печи, подавать смазанным маслом или смазанным сметаной и присыпанной кокосовой стружкой. Хранить в закрытой посуде, чтобы не заветрился.

Рецепт:

По рецепту нужно выпекать при 160С примерно полтора часа. Я выпекала 1 час 10 минут. Готовность проверяйте лучинкой.

3 яйца

3 упаковки по 175 г жирного пастообразного творога( я заменила на 360 г крим чиза Филадельфия)

1 ст.л. эритритола и 15 капель стевия( я заменила на 4 ст.л. монкфрут)

1 ч.л. ванильного экстракта

3 ст.л. кокосовой муки

3 ст.л. миндальной муки

3 ст.л. конопляной муки( можно заменить на маковую или на молотые тыквенные семена)

1 ст.л. какао

0,5 ст.л. льняной муки( я добавила полторы столовых ложки)

1 ст.л. псиллиум( я не добавляла )