КАРТОФЕЛЬНЫЙ КУГЕЛЬ -отличное блюдо из картофеля в духовке .Еврейская кухня. - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika

Друзья, привет! :) Сегодня у меня очень вкусное блюдо еврейской кухни-картофельный кугель. Готовить его ну очень просто и быстро из продуктов, которые вы всегда найдете у себя дома. Любителям картофеля оно очень понравится. Можно подавать как отдельное блюдо со сметаной, томатным соусом, горчицей и тд, либо подавать как гарнир к мясным блюдам.

Рецепт:

950 г картофеля( вес в очищенном виде)

1 крупная луковица

2 -3 зубчика чеснока

3 яйца

1,5 ч.л. соли ( РОВНЫХ )

черный перец по вкусу

3 ст.л. муки или картофельного крахмала( РОВНЫЕ)

4 ст.л. растительного масла( 3 ст.л. в картофельную массу и 1 ст.л. для формы)

1-2 ст.л. растительного масла для сбрызгивания сверху

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)