ХЛЕБ КУБАНО — идеальный хлеб для сэндвичей. CUBANO BREAD. - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika

Друзья, привет! :) Сегодня у меня хлеб, который идеально подходит для приготовления сэндвичей. Это хлеб КУБАНО. Невероятно нежный мякиш, тонкая корочка и неповторимый вкус. Хлеб совершенно не крошится. С ним моэно делать любые сэндвичи, которые только пожелает ваша душа. :) Забыла сказать в видео: когда вы выложили на хлеб на противень обязательно надавите на него руками, чтобы хлеб был плоским и таким образом он не сильно будет подниматься и будет удобен для сэндвичей. Готовьте с удовольствием! :)

Рецепт:

Для стартера:

0,5 ч.л. сухих дрожжей

120 мл теплой воды

70 г пшеничной муки

Для теста:

весь стартер

2 ч.л. сухих дрожжей

2 ч.л. сахара

180 мл теплой воды

3 ст.л. свиного смальца

2 ч.л. соли( РОВНЫЕ!!!! или можно чуть меньше, если для вас это много))