САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЖАРЕНЫЕ пирожки с капустой . Идеальные пропорции мягкого КАК ПУХ теста! - онлайн видео на Повар.ТВ

Это действительно лучшее тесто для жареных пирожков, только что приготовила, очень понравилось. Только для несладких начинок можно сократить количество сахара наполовину или на треть, для моих мужчин тесто сладковатое, для меня же в самый раз. Молодец, Наташа! Подсказка для любителей жареных пирожков:обязательно, когда только выкладываете пирожки на сковороду, должен быть огонь чуть выше среднего пару секунд, потом сразу же прикручивайте до минимального(т. е. на маленький огонек)и накрывайте крышкой. Это для того, чтобы тесто внутри пирожков прожарилось. Через 3-5 минут посмотрите на колер пирожков и переверните(очень удобно переворачивать 2-мя вилками). А когда будете снимать крышку, не переворачивайте её, а осторожно перенесите в сторону, иначе конденсат с крышки вас ошпарит. Потом, в самом конце жарки, я прибавляю огонь, снимаю крышку и пирожки надуваются и приобретают хруст. Да, ещё забыла сказать:когда сформировали пирожки, обязательно приплюсните их. Наташа тоже обо всем этом говорит, об этих тонкостях, но быстро, т. к. одновременно она еще и готовит, поэтому я и решила на этих тонкостях заострить внимание для тех, кто не ас в кулинарии. Мне тоже не стыдно учиться всяким премудростям, хотя я неплохой кулинар и жизненный опыт у меня большой(мне 59 лет). Ещё раз спасибо большое Наталье. Соглашусь- это лучший вариант теста. Оно очень вкусное. Смело делайте! Проверено!

Спасибо Наташа, что поделилась этим рецептом, очень вкусными получились пирожки.

Ваше тесто - божественно :) Хоть без начинки ешь, очень вкусно. Спасибо, вы научили меня готовить жареные пирожки и баловать семью! :)

Спасибо за шикарный рецепт! Приготовила и с капустуой, и картошкой с грибами и конечно, с любимыми яблоками! :) 22 пирожка. И вообще не поняла - как они так быстро исчезли:))) Тесто очень легкое, вкусное. Обязательно повторю. И думаю, что не раз!

Ноготочки как вишенки, красивая работа у мастера! Пирожки прелесть, люблю с капустой!

Такого подробного рецепта и главное точного комментария без лишней болтавни не скрывая секретов я еще не встречала!!!!!!!!!!! Дай ей бог здоровья а нам новых рецептов!!!!!!!!!

Пожалуй это лучший рецепт жареных пирожков, что я делала. Очень вкусно! Прекрасное тесто, хрустящее и мягкое, тоненькая оболочка и очень много начинки. Особо порадовало работать с тестом, и то что ни один пирожок не открылся ☺️ Начинку делала с капустой, но добавляла специи и мяту и зелень.

Пирожки супер получились, огромное вам спасибо 😍

Уже 3- й раз делаю по вашему рецепту и получаю удовольствие, семья в восторге! Единственное, что я добавила капусту квашеную и сырую 50/50. Вкус просто🔥

Это что-то! 😭😍💔🤤 Мои первые в жизни пирожки и такие невероятно нежные и вкусные! Наталья, огромное вам спасибо, вы лучшая 😘💜

Этот рецепт просто огонь🔥, все сказали что более вкусных пирожков ещё не ели))))

Спасибо большое за рецепт! Долго искала идеальное тесто для пирожков с капустой, и нашла, благодаря Вам) Семья в восторге)

Испекла вчера ваши пирожки, правда с тушёной квашеной капустой... Ооочень вкусные, спасибо большое за рецепт! ))

Тесто огонь 🔥 Огромное спасибо) мои слопали за раз)))

Как мило вы всё объясняете, Наташенька! Дай Аллах вам крепкого здоровья! Будьте счастливы, золотце!

Вы так детально и аппетитно рассказываете, что уже хочется побыстрее сделать😁👍

Спасибо Вам и вашему каналу, за всю взрослую жизнь, а мне уже под 50, у меня только получились воздушные, мягкие пирожки, благодаря Вашему рацепту! ❤❤❤🎉🎉🎉

Наташа, спасибо за рецепт, пользуюсь почти только Вашими рецептами, рецепты хлеба просто замечательные, сегодня готовлю пирожки по этому рецепту, спасибо и всего доброго. 👏👍♥️🕊💐

Я не сильно любитель заниматься тестом, решила рескнуть попробовать сделать пирожки, и знаете я даже от себя лично не ожидала, что у меня получилось, очень вкусно. Спасибо вам большое за такой хороший рецепт. Теперь всегда буду по нему делать пирожки))))😁😁😁