РУБРИКИ
Повар ТВ

Как вкусно засолить лосось в домашних условиях? Нежнейшая красная рыба для праздничного стола. - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika
Друзья, привет! В этом видео рассказываю как очень вкусно и безопасно засолить лосось в домашних условиях. Лосось получается малосольным и невероятно вкусным, нежнейшим как масло. Весь процесс занимает 2 минуты, ну очень просто и легко. Малосольный лосось отлично подходит для холодной закуски на любой праздничный стол. Также его можна добавлять в салаты и готовить с ним канапе.В видео я также рассказываю на что я обращаю внимание при покупке лосося,чтобы процесс засолки был максимально безопасным.

Рецепт:

1 кг лосося

2 ст.л. соли

1 ст.л. сахара

лимонная цедра и укроп по желанию( сколько добавить рассказываю в видео)

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Наталья Рвачëва
Наталья Рвачëва

Наталья очень огромное спасибо за рецепт засолки! Очень информативно, со всеми " тонкостями" и ньансами, и секретами. У Вас есть чему поучиться. Цедру и укропчик очень любим в красной рыбке. Буду обязательно делать на Новый год. 😉

Eva Gimelstein
Eva Gimelstein

Как всегда, очень подробно и точно. Спасибо Наташа. Я всегда добавляла только соль и сахар. Надо попробовать с цедрой. Должно быть супер. С Новым Годом тебя и твоих родных! Здоровья и благополучия в новом году! 🎄👏🎊🎉👍👍👍💓💓💓

Natalie Eclipse
Natalie Eclipse

Засолила без укропа, с цедрой намного круче чем с соком! Я всем советую приготовить, очень вкусно 😋!!!

По-Домашнему
По-Домашнему

Очень вкусно засолилась рыбка, на вид просто супер, спасибо! 👍🙋‍♀️🤶💖🎄☃️❄️🤶💖🎄☃️❄️🎄☃️

София Липкан
София Липкан

Очень вкусно получилось, с Наступающими праздниками, здоровья и успехов Вам!!!

Елена Косогова
Елена Косогова

Я засаливаю рыбу в апельсинах, добавляю совсем немного цедры лимона и апельсина. Плюс ко всему добавляю приправу к рыбе, помимо соли и сахара. Получается просто божественно.

TATA
TATA

Все сделала по вашему рецепту. Добавила только лаврушку и чёрный перец. Очень вкусно.

Tatyana Kartashova
Tatyana Kartashova

Спасибо за рецепт, никогда не солила с цедрой лимона, обязательно так попробую. С наступающими вас праздниками.

Ольга Ольга
Ольга Ольга

Спасибо Наташа, попробую Ваш рецепт. Я солю 1л соли 1л сахара. Вкусно😘👍

Natalie Eclipse
Natalie Eclipse

Наталья, пожалуйста загружайте видео с утра, а то на ночь 🌙 нууу ооочень тяжело уснуть 🤣🤣🤣. Я всегда так солю, только с лимонным соком, надо попробовать с цедрой. Спасибо огромное за рецепт и на что надо обращать внимание (я только обращала на фермерская или диковыловленная)

Наталья Жук
Наталья Жук

Добрый день Наталия. Пожалуйста скажите а можно ли рыбку после засола заморозить так как всю жалко съесть 1 кг за 4 дня. Очень Вам благодарна и очень нравится Ваш канал! Спасибо

Светлана Ерохина
Светлана Ерохина

Наталья большое вам спасибо! Молодечик!!!! 😉

Natalia Rouselle
Natalia Rouselle

Я тоже солю рыбу по вашему рецепту и на всякий случай 🤞🏻в соль подмешиваю немного молотых специй гвоздики душистого перца и кориандра все таки сырая рыба получается очень ароматный пряный вкус

Лариса Ларочка
Лариса Ларочка

Благодарю!!! 👍👍👍

Марина Батюк
Марина Батюк

Ее можно потом хранить в морозильной камере?🤔

ًnole Nl
ًnole Nl

Yummy always creative god give you health and wellness

Thanks for the best chef in the world

Thanks for all recipes 😘❤️👍

София Липкан
София Липкан

Супер рецепт!!!

Olga Olga
Olga Olga

Дякую, Наталя, за рецепт! Готую рибу так, як ви, тільки ще додаю 1ст. ложку горілки. Наступного разу спробую з цедрою. 😋

Grundik food
Grundik food

Всем привет, а я солю так на 800гр рыбы 2ст. л соли и 1 ст. л сахара, лавровый лист поломать, добавить смесь перцев, чуть чуть прованских трав, натереть рыбу и оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом убрать в холодильник на сутки и все вкусная рыбка готова👍😋

📢Важно использовать для посола морскую соль или морскую йодированную, обычную йодированную лучше не использовать, она придаст рыбе не приятный вкус!!!!

Написать комментарий