КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ -обалденная закуска на любой праздник и не только. Разлетается на 1 2 3! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika

Друзья, привет! :) Сегодня у меня обалденная закуска, от которой я без ума, в прямом смысле слова. Капуста по-грузински-безумно вкусная капусточка, которая порадует всех, кто любит квашеные овощи. Готовить очень просто. Справятся абсолютно все! Готовьте-не пожалеете!

Рецепт:

1 кочан капусты( вес 2 кг 100 г)

4 свеклы ( среднего размера)

2 моркови ( среднего размера)

3 стебля сельдерея

1 головка чеснока

1 ч.л. перца горошком

3 лавровых листика

1 ч.л. хлопьев чилли( можно заменить свежим острым перчиком по вкусу)

Для маринада:

3 л горячей воды

3 ст.л. соли