Лимонные Мадлен | Французская кухня | ☕︎Простая и вкусная выпечка к чаю или кофе. - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika

Друзья, привет! :) Сегодня у меня очень вкусная и простая французская выпечка Мадлен. Готовлю по рецепту канадского шефа Анны Олсон. В рецепт сравниваю для метода выпечки по двум разным книгам и рассказываю все подробности приготовления. Это порция рассчитана на 24 штуки. У меня получилось 30 штук.

Рецепт:

3 яйца

150 г сахара

2 ч.л. лимонной цедры ( можно апельсиновой)

1 ч.л& ванильного экстракта

150 г муки для тортов ( как приготовить рассказываю в видео)

6 г разрыхлителя

115 г сливочного масла

60 мл молока

1 ст.л. растительного масла

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения!