РУБРИКИ
Повар ТВ

Едим вместо колбасы | Суперсочный говяжий язык | Секреты приготовления вкусного говяжьего языка | - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika
Друзья, привет! :) В этом видео я рассказываю, что в моей семье мы едим вместо колбасы.

Рецепт:

говяжий язык весом 1 кг 50 г

2 л воды+2 ст.л. соли для замачивания

3 л 250 мл воды + 1 ст.л. с горкой соли для варки

20 горошин черного перца

1 лавровый листик

Для смазывания языка:

3 зубчика чеснока

1 ч.л. паприки

1 ч.л. растительного масла

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Любовь Тамашевич
Любовь Тамашевич

Замечательно! Наша семья тоже отказалась от колбас, конечно требуется время, чтобы готовить, но это натуральное мясо. Запекаю в рукаве, отвариваю МЯСО, можно найти бюджетные варианты. СПАСИБО. 🌹

Ваня Сантана
Ваня Сантана

Приготовил сегодня. Товарищи это просто нереальная вкуснятина!!! Рекомендую, очень неожиданно!!! Половину скушали сразу 🤣🤣🤣 Спасибо за рецепт, только так буду готовить!!!

DIF CHANEL
DIF CHANEL

Как хорошо, что в моей семье только я ем язык, такую вкуснятину я тоже так готовлю, только в скороварке варю

Olga Suslova
Olga Suslova

Видно, что готовите вы с удовольствием и сразу и у меня появляется вдохновение приготовить блюдо по вашему рецепту

София Дворкин
София Дворкин

Очень люблю готовить с грибами.. в сливочном соусе..!! ❤

Vladimi Odinez
Vladimi Odinez

Очень вкусно поджарить на сливочном масле, нарезать не очень тонко чтобы не пересушить. Ну очень вкусно.

Ольга Ольга
Ольга Ольга

Спасибо, Наташа! Люблю этот продукт, сейчас очень дорогой 😘

Lana
Lana

Очень вкусный получился! Я нашла в недрах гаража новехонькую советскую скороварку, в ней язык и сварила. Понадобился 1 час. В сыром виде был 972 грамма (цена в Харькове за 1 кг 155 грн), в готовом без шкуры 677 г, получается за кг готового языка 223 грн (это меньше 9$). Более менее приличная колбаса у нас только испанского производства - самый дешевый фуэт стоит 435 грн/кг (16$), поэтому Наталья права, не стоит покупать колбасу, лучшее ее делать самостоятельно, это не только вкусно, но и полезно.

Света Каширская
Света Каширская

Наташа, все Ваши рецепты прекрасны. Не обращайте внимания на завистников, они этого не стоят. Успехов Вам.

Larisa
Larisa

❤С добрым утром их Греции!!! Спасибо за рецепт. Сегодня же приготовлю по вашиму рецепту.

Данна Кимсанова
Данна Кимсанова

Люблю язык. Спасибо за вариант. Супчик неиспользую. Снимите варианты соусов и супов с отвара языка. Только если чесноком намазать надо сразу съесть. Испортится быстро.

Eva Gimelstein
Eva Gimelstein

Спасибо, Наташа. Я готовлю язык. Я его тоже промываю, а потом довожу его до кипения и затем Воду сливаю. Язык ещё раз промываю, а потом варю по твоему способу или в мультиварке. Иногда, после варки, я его немного пропекаю в духовке. Заварачиваю в пергамент и пропекаю 20 минут. Но это по желанию. 👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰🥰

Ekaterina Snegirev
Ekaterina Snegirev

Вкусно и просто. У меня муж очень любит язык, приготовлю для него

Ella
Ella's ENGLISH

Спасибо большое за рецептик👍😋😘

Наталья Чернова
Наталья Чернова

Наташенька спасибо за рецепт удовольствие не из дешевых

Judita J.
Judita J.

Мне тоже пришло оповещение, после долгого отсутствия. Решила Наташе доложить, чтоб была́ в курсе.

Кстати, первый раз слышу про замочивание в солёной воде! Учусь, как всегда. Вдячна. Ужгород.

Лена З
Лена З

Не придирайтесь, будьте вежливы, никто вас не заставляет покурать дорогой по цене язык, но знайте, что язык получится не дороже качественной колбасы, которой вообще нет в магазинах и к тому же, каждый день никто не ест, существует в рационе разнообразие

Людмила Марченко
Людмила Марченко

Спасибо, вкусненько

Люда Жабская
Люда Жабская

Спасибо за хороший рецепт молодец

Написать комментарий