РУБРИКИ
Повар ТВ

Turmeric Sourdough Bread| Пшеничный хлеб на закваске с куркумой | Не хлеб,а золото! Очень вкусный! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika
Друзья, привет! :) По вашим просьбам сегодня у меня новый рецепт хлеба на закваске- пшеничный хлеб с куркумой . Хлебушек невероятно вкусный, с отличной корочкой и пористым мякишем. Цвет хлебушка как золото! Попробуйте!

Рецепт:

Для 2 хлебов:

200 г пшеничной закваски

700 г холодной воды

20 г соли

1 кг пшеничной муки ( 13,3% белка)

2 ч.л. куркумы

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Ольга Левадина
Ольга Левадина

Это великолепно! Я испекла этот хлебушек по выходу ролика, как вкусно, просто невероятно, никакой другой еды не хочется, когда ешь этот хлеб. Только не нужно его хранить, кушать надо пока свежий. Сегодня снова вожусь с тестом в хорошем смысле этого слова, а завтра у меня уже будет хлебушек с куркумой! Девочки, обязательно испеките, точно не пожалеете.

MAGIC Sound Soul
MAGIC Sound Soul

Очень красивый у Вас хлебушек😍🤗

Медея Амирова
Медея Амирова

Добрый день Наталия!!! Я сегодня испекла по вашему рецепту этот хлеб но без куркумы, какой хлеб получился не могу передать. , спасибо вам большое что, вы так подробна все нам рассказываете и показываете. Наталия вы проста прелесть 😘😘😘

Ирина Марусенко
Ирина Марусенко

Доброго дня вам, Наталья! А какой хлеб вы теперь чаще всего печёте для своей семьи - на закваске или дрожжах? И делаете ли хлебный квас? Если - да, поделитесь рецептом. ❤️

Marina H
Marina H

Шикарный хлеб получился, Наташ! Обязательно попробую. Спасибо!!! 💕

VIKTORIIA TCOI
VIKTORIIA TCOI

Очень мило, спасибо, за прекрасное и доступное обьяснение. удачи вам. 👌😍👏

Valentina Sin
Valentina Sin

Я пеку хлебушек по Вашим рецептам!!! 5 видов хлебушка я уже освоила!!!! Вы мастер Золотые Руки!!! Спасибо большое!!! 👍👌💕👨‍🍳

Olena
Olena

Наталья, благодарю за рецепт, хлеб получился роскошный. Пеку сегодня второй раз! Это магия! 👍💯👌🇺🇦❤️🙏😘🎉🌺🍞

Y K
Y K

Идея хлеба с пряностями интересная. Куркуму обожаю, цвет фантастический. Проэкспериментирую как-нибудь с копченой паприкой. Наверное, тоже получится эффектно.

Ella
Ella's ENGLISH

Очень красивый хлебушек и я думаю очень вкусный❤

Андрей
Андрей

Наталья, а можно использовать муку 1 или 2 сорта? Получится ли такой же хлебушек? Или в муку можно добавить сухую клейковину, тем самым подняв белок? Если да, то в какой пропорции?

Быстро и Вкусно
Быстро и Вкусно

Отличный хлебушек! Спасибо за рецепт!

Karine Karamova
Karine Karamova

Какой красивый хлеб!

Татьяна Попова
Татьяна Попова

Спасибо за новый рецепт. Хлебушек просто чудесный. Будем учиться и стараться.

Ирина Копышта
Ирина Копышта

Добый день, Наташа! Большое Вам спасибо за рецепт этого хлебушка. Пекла из половины ингредиентов. Так как нет такой большой кастрюли. И все равно не угадала. Хлебное тесто так увеличилось. Стало таким пушистым, что пришлось его печь на противне с паром. Какой это был хлебушек! Красавец!!! С гордо поднятым гребешком, с хрустящей корочкой, пузатенький! А когда он остыл, как трудно было ждать, и мы его разрезали, то на разрезе хлебушек был золотого цвета! Он был чудесен. Спасибо, Наташенька! Низкий Вам поклон.

Зульфия Хусаинова
Зульфия Хусаинова

Скажите пожалуйста, можно ли закваску хранить не в холодильнике, а в морозилке, на длительный срок?

Евгения Пышкина
Евгения Пышкина

Спасибо! А можно на дрожжах? Люблю ваши рецепты, давно ваша подписчица. Вы лучшая!

Сусанна Меликян
Сусанна Меликян

Вы мастер, по хлебу. 👍👍👍👍👍

вера хохлова
вера хохлова

Спасибо огромное. Обязательно испеку.

Тамара Рудь
Тамара Рудь

Спасибо за рецепт. 👍❤️💐

Написать комментарий