Тарт с клубникой и малиной. Вкусный открытый пирог с песочной основой и ягодной начинкой. - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika

Друзья, привет! Сегодня у меня вкусная и простая выпечка к чаю - тарт с клубникой и малиной. Тарт берет свое начало из французской кухни. Это открытый пирог, который может быть з самыми разнообразными начинками, как сладкими , так и несладкими. Тарт с ягодами безусловно фаворит среди тартов. Вкусная песочная основа и нежная начинка со вкусом ягодного киселя никого не оставит равнодушным.Готовить совсем не сложно. За неимением формы для тарта, такой пирог можно выпекать в обычной разъемной форме.

Рецепт:

Для теста:

270 г муки

115 г сливочного масла

1 желток

60 г сметаны

70 г сахара

3/4 ч.л. разрыхлителя ( три четверти чайной ложки)

0,5 ч.л. соли

Начинка:

500 г клубники

250 г малины