GUACAMOLE . PICO DE GALLO .MEXICAN DIP. Mexican-Inspired Charcuterie Board. - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Nataliya Mashika

хочу поделиться простыми рецептами мексиканской кухни, которые пригодятся для приготовления charcuterie board в мексиканском стиле. Любители мексиканской кухни точно оценят. Отлично подходит для шведского стола или фуршета.

Рецепт:

Для Гуакамоле:

1 луковица шаллот (или 1 шт маленького репчатого лука)

1 перец jalapeno

сок 1/2 крупного лайма( можно больше)

соль, черный перец по вкусу

4 небольших авокадо

50-60 г помидора ( или по вкусу)

зелень кинзы по вкусу

Для Pico de Gallo:

250 г помидоров( у меня крупные черри)

2 луковицы шаллот

1 перец jalapeno

сок 1/2 крупного лайма

соль, черный перец по вкусу

1-2 ст.л. авокадного масла( или любого растительного)

Для дипа:

4 ст.л. мексиканской сметаны ( или любой другой)

1 ст.л. измельченной свежей кинзы

цедра лайма по вкусу

Маринованный jalapeno и чипсы тоститос для подачи

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

картофель жареный как приготовить вкусный салат с мясом блюдо новый год хобби смок зеленый борщ с щавелем и яйцом правильно жарим куриные грудки быстрый и вкусный ужин рецепт эскимо в шоколадной глазури яечный салат готовить яблочный пирог запеченная рулька быстрый и вкусный завтрак за 5 минут гре рецепт вкусных люлей вкусная лимонная выпечка холодец вкусный яйца пашот видео какжаритьрыбу нарезать помидоры постный пирог с капустой фото рецепт ужин курица с картошкой рецепт