Два кекса по ГОСТу. Столичный и Кекс в шоколаде - онлайн видео на Повар.ТВ
КЕКС СТОЛИЧНЫЙ
175 гр.сливочное масло
175 гр.сахар
3 яйца
ванилин
175 гр.изюм без косточки
240 гр мука
1 ч.л. разрыхлитель
щепотка соли
сахарная пудра для посыпки(по желанию).
КЕКС В ШОКОЛАДЕ:
70 гр.муки
50 гр.крахмала(картофельный или кукурузный)
90гр.сахара
100 гр.сливочного масла
5 желтков
3 белка
40 гр.сгущёнки
1 ч.л. разрыхлителя
2ч.л. любого ликёра или коньяка
Глазурь:30 гр шоколада+2 ст.л. молока.
Огромное спасибо! Рецепты простые, доступные, быстро и без заморочек.