Кулич и булочки из Венского пасхального теста - онлайн видео на Повар.ТВ
Рецепт Венского теста:
дрожжи-50 гр
молоко-300 мл
сметана-150 гр
сливочное масло-250 гр(в видео забыла сказать)
масло растительное 100 мл
желтки-5 шт
яйца-2 шт
сахар 350 гр
ванильный экстракт-50 мл(у меня на коньяке),если ванилин,то коньяк 50 мл
соль 0.5.ч.л.мука-1кг.300гр.примерно(-+)