РУБРИКИ
Повар ТВ

ОСТАЛСЯ КЕФИР? ИСПЕКИТЕ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ - онлайн видео на Повар.ТВ

РЕЦЕПТ:

кефир 1% 450 мл

соль 1 ч.л.

сахар 1 ч.л.

дрожжи сухие 1 ст.л.

мука пшеничная 650-700 гр

растительное масло 50 мл

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Анна Шестакова
Анна Шестакова

Мариночка, спасибо огромное за хлебушек, пошла выпекать.......

Я очень люблю твою выпечку, потому что, всегда получается на отлично!!! 👍💖

ЛАЙК, ЛАЙК, ЛАЙК.....

Лена-Елена🌹
Лена-Елена🌹

Ну какая же ты Мастерица, Мариночка! Спасибо за хлебушек! 😘

Вкусные рецепты от Натальи
Вкусные рецепты от Натальи

Самый лучший домашний хлебушек!!! Мариночка, брво твоим ручкам!!!! Хлеб у тебя замечательный получился!!! ❤️❤️👍👍👍👍🌸🌸

зоя ерошенко
зоя ерошенко

Вкусный, красивый,, домашний. Спасибо, Мариночка, за рецепт хлебушка.

Просто Я
Просто Я

Марина, хлеб очень аппетитный! 😋

Ирина Переверза
Ирина Переверза

Сегодня испекла хлеб по этому рецепту! Очень вкусный, мягкий! Правда у меня был кефир 2, 5% и еще добавила аиран (просто взяла, что дома было)!

DrSoft DrSoft
DrSoft DrSoft

Хорошо. Заметили давно, что добавляя кефир в замес, хлеб получается более душистый и с плотной пористой структурой. Хорошее решение. Можно добавлять различные виды муки. Допустим 300 грамм пшеничной, 50 грамм подовой, 50 грамм конопляной. Итого 400 грамм муки, 8 грамм быстрых дрожжей, 260 грамм воды, 40 грамм кефира. Можно добавить тмин, изюм, семя различное, мак. Замес всегда делается в хлебопечке панасоник в режиме пиццы, 2 тире три раза по 45 минут с расстоем около 30 минут. Выпечка в духовке около 200 градусов 40 минут. Выпечка всегда в чугунке с крышкой. За 15 минут до готовности крышка снимается для образования корочки. Хлеб получается по виду близким к ржаному, очень вкусный.

Гюльнара ВЕЛИБЕКОВА
Гюльнара ВЕЛИБЕКОВА

Получился замечательный! Спасибо вам!

Наталья Шандановина
Наталья Шандановина

Марина, спасибо, чтобы я не приготовила по твоему рецепту всё очень вкусно. Умница.

Анастасия Ляпцева на кухне
Анастасия Ляпцева на кухне

Марина, хороший рецепт, обязательно попробую испечь этот хлеб

Bella Glikman
Bella Glikman

Здравствуйте, Мариночка! Такой хлебушек красивый вы испекли и доходчиво объясняете! Скажите, а какой температуры кефир? А если кефир 1. 5%, то как? А можно в хлебопечке сделать тесто 1. 5 часа? А что ещё можно из этого теста спечь?

Наталья Ильичва
Наталья Ильичва

очень замечательный МК, всё просто спасибо большое, что без лишних разговоров

Кулинарные эксперименты с Викторией
Кулинарные эксперименты с Викторией

Здравствуйте Мариночка! Может это странно прозвучит... Но, все же скажу, низкий Вам поклон за хлеб такой! Это же не возможно словами передать, как он вкусен и замечателен. Дождаться, пока остынет, это просто мука, хоть из дома уходи ароматный, нежнейший, корочка вкуснейшая, такого в магазине не купишь, вот правда, очень Вам благодарны всей семьёй! Его можно без ничего есть, это что то потрясающее!!! Спасибо родненькая!

Ю Лия
Ю Лия

Отличный хлебушек получился!!!

Сергей Орлов
Сергей Орлов

Здравствуйте Марина. У меня к вам пара вопросов. Сыровотка вместо кефира? И можно-ли по этому рецепту печь в эл. хл. печке? Уж дюже рецепт понравился, и хлебушек красивый! Спасибо.

Инна Коваленко
Инна Коваленко

обожаю домашний хлебушек завтра испеку спасибо за рецепт

lena Sokerchuk
lena Sokerchuk

Спасибо большое за информацию и рецепт - попробую сделать

Elena Popok
Elena Popok

Вы, конечно, хозяюшка замечательная! С удовольствием смотрю Ваши видео! Но, если выпекать хлеб дома, через месяц надо будет менять весь свой гардероб ))) Запах свежевыпеченного хлеба, соблазнит любого! Кааак удержать себя, чтобы не отведать хрустящую, ароматную корочку - буханки будут просто исчезать ))) И не взять такой рецепт на заметку - глупо, на даче обязательно пригодиться! Здоровья Вам!!!

Лоретта Лопес
Лоретта Лопес

Обязательно приготовлю / спасибо

Фая Сельченко
Фая Сельченко

Сколько искала этот рецепт спасибо большое

Написать комментарий