Готовим с Мариной Ломака

Дорогие мои друзья, предлагаю вкусный рецепт МАРИНОВАННОГО ОСТРОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ

Рецепт:

НА 1 ЛИТР ВОДЫ

СОЛЬ 2 СТ. Л. БЕЗ ГОРКИ

САХАР 4 СТ. Л. БЕЗ ГОРКИ

ЭССЕНЦИЯ 70% 1 Ч. Л. В КАЖДУЮ ЛИТРОВУЮ БАНКУ

укроп веточки-свежий, можно взять сухой

кориандр семена 1 ч. л. в каждую литровую банку

семена горчицы 1 ч. л. в каждую литровую банку

чеснок порезать пластинками 1-2 зубчика на 1 литровую банку

Когда наливаете кипяток в банку, учитывайте от, что потом воды будет в банке меньше, т. к. вода

проходит внутрь перца. Поэтому сливая воду из банок в кастрюлю, доливайте примерно 100 мл на

каждую банку на маринад.

Касикандриера

Марина, спасибо огромное за Ваши рецепты и подробное объяснение👍у меня никто и ничего в семье не солил, не мариновал, не консервировал🤦‍♀️ ни бабушки, ни тетя, ни мама🤔. А я всегда хотела этому научиться!

Спасибо Вам большое💐

Вы моя первая и самая любимая учительница 🙋‍♀️😁💐

Ма, у меня лапки

Вау! Оригинально!

Обязательно попробую! Муж у меня обожает острое.

Спасибо за интересный рецепт. Обязательно сделаю пару баночек на пробу 😌👌

Ма, у меня лапки

Как только увидела это видео, так сразу сделала пару баночек на пробу и вот опять вернулась за рецептом.

Перец получился классный.

Единственное, я его резала пополам, потому что банок не было литровых.

И чуть не умерла, когда маринад кипятила😅 сопли, слёзы, кашель... У нас кухня-студия, поэтому слезы и сопли вместе со мной лили все кто был в квартире🤭

Сейчас буду повторять подвиг, уж очень мужу перец такой понравился 😋

Злата Раневская

Марина, в прошлом году делала острый перец по вашему рецепту. Сын с мужем за 2 присеста уговаривают банку 1 литровую. Очень удачный рецепт. Благодарю.

Елена Горина

Спасибо большое за такие видео! Это хороший рецепт! Умничка удачи во всем, здоровья тебе и твоим близким 🍓🍓🍓🍓🍓

Ольга Якеменко

Это самый лучший рецепт, закатала ни одной банки не взарвало, очень вкусно. Спасибо за рецепт, буду всем советовать

Елена Неткачева

Марина Спасибо за рецепт. Надо будет сделать. А то надоел этот квашеный. И место в холодильнике занимает, и вечно плесенью покрывается. Ваши рецепты супер👍, особенно для тех у кого нет погреба. Лайк. Угоняю себе в копилку.

Татьяна Йоенко

Спасибо большое за рецепт, я мариную перец ещё проще: просто помытый перец слаживаю в чистые баночки и заливаю чистым уксусом. Очень вкусно к борщам, супам, к мяску, рыбе, попробуйте.

Nata Li

Наконец-таки нашла нормальный рецепт! Двое суток просматриваю интернет, то в ведрах, то в пластиковых бутылях рецепты попадаются, то жарить надо, затем стерилизовать в кастрюле с водой, мама дорогая, и чего только нет в инете, даже в ванной солят. Ваш рецепт прост и актуален, обязательно приготовлю, спасибо вам за ваши секретики в рецепте! Очень вам благодарна, сегодня же закрою горький перчик, а ваш рецептик раздам подружкам! Спасибо вам ещё раз!!!! 👍 👌 👌 👌 Приятно было вас слушать, ничего лишнего, все с любовью и заботой преподнесено нам зрителям! И конечно же лайк за ваш труд!!! 👍 👌 👌 👌 👍 🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌹💐💐💐💐💐👋👋👋👋👋👐👐👐👐👐