РУБРИКИ
Повар ТВ

Настоящий СМАЛЕЦ БЕЛОСНЕЖНЫЙ ДОМАШНИЙ . Как приготовить смалец дома - онлайн видео на Повар.ТВ

Привет друзья, сегодня готовим СМАЛЕЦ, по другому его называют Лярд.

Приготовить на таком смальце можно все, к примеру пожарить картошку, сделать зажарку в борщ или

суп,соус,жаркое,пожарить яйца,а если добавить в выпечку, то она получится мягкой, воздушной, долго

не черствеет , а печенье получается на смальце великолепное-рассыпчатое.

Из 9 кг сала, у меня получилось 900 гр выжарок,10 банок по 500 мл

3 баночки по 700 мл

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Евгения Иванова
Евгения Иванова

Спасибо большое, хозяюшка! Подборка рецептов на смальце вообще подарок!!! ❤

Галина Зяблова
Галина Зяблова

Благодарю Мариночка за такой хороший и полезный рецепт. Лайк.

Илья Петровский
Илья Петровский

Идеально! Идеальный видео сюжет о данном прекрасном и не обходимом продукте животного происхождения для приёма в пищу нам людям.

Спасибо!!!!

Благодарю за такой чистый хороший и краткий видео обзор!

Благодарю за чистые и честные труды ваши!!

Схожу на рынок, приобрету данный жир, а после всё приготовлю по вашим рекомендациям.

Marina Calluna
Marina Calluna

Мариночка, умничка, как всегда нужный рецептик. Смалец-у меня всегда😉 в холодильнике, без него ни как.

Вот плёнку раньше не снимала, теперь буду. Смалец и шкварки всегда выручают. Марина у Вас. АБСОЛЮТНО все рецепты Рабочие! Что бы я ни готовила по ним все получается сразу и все вкусное!!!!!!!!

Я очень довольна, что подписана на Ваш канал, даже если иногда комент не оставляю, 👍🏻палец вверх всегда ставлю. Вы один из немногих блогеров, который не тырит рецепты у других, а сама делится своими рецетами, знаниями и опытом! Всегда все от чистого сердца и от Души! 💗💗💗🤗😘🍀👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Екатерина Чумакова
Екатерина Чумакова

Спасибо за рецепт, готовила сегодня ❤

boomenad
boomenad

Рецепт бутерброда со смальцем:

Взять чеснок, натереть, посолить. Нарезать хлеб, намазать на него тертый чеснок. Сверху намазать смалец, как сливочное масло и затем, наглым образом посыпать всё это черным молотым перцем. Если у вас есть подозрения на паразитов в желудке, то после таких бутербродов они быстро покинут ваш уютный домик. Название бутерброда "Унижение слабости"

Любовь Емельянова
Любовь Емельянова

Огромное Вам спасибо! Делаю смалец, но Ваш рецепт самый подходящий! Благодарю!

Лилия Федорян
Лилия Федорян

В Советское время, в магазина х продавался и свиной и говяжий жир на развес. Но домашний СМАЛЕЦ, конечно же в разы-ЛУЧШЕ👍тоже постоянно готовлю смалец. Спасибо за Ваш труд🙏🙏🙏

Наталья
Наталья

Марина, благодарю Вас за такой подробный рецепт со всеми нюансами! Всё получилось! Теперь пойду изучать Ваши рецепты со смальцем.

Елена Кузнецова
Елена Кузнецова

Здорово, что вы тоже используете натур. продукт в приготовлении блюд. У меня в семье очень любят выжарки все, и взрослые и дети. Часто готовлю их из грудинки или пашины. Похрустеть ими одно удовольствие, ни каких чипсов или сухариков не нужно. А вытапившийся жир также сливаю в банки, и использую потом вместо масла при жарке.

Лидия Бойко
Лидия Бойко

Это замечательный продукт мое детство было кухня все готовилось на нем, так как родители держали свинюшек и картошечку поджарить и пирожки и печенье оо это такая вкуснятина, просто отвал башки многие люди и не пробовали и им кажется и запах да много чего придумывают а на самом деле это шедевр а не продукт не горит натуральный и так на нем все вкусно готовить.

Лариса Староселова
Лариса Староселова

Обожаю шкварками посыпать варенички с картошечкой. Вку-усно....

Larisa lisa
Larisa lisa

Сало для организма очень полезное в отличии от рафинированного растительного масла. Полезно для желчного пузыря, никогда не будет застоя желчи, а значит и камней в нем.

Jon Grigor
Jon Grigor

Большое спасибо за рецепт. УМНИЧКА

Анна Мария
Анна Мария

Спасибо огромное!!!! Умничка!!!

Лиля Дроздова
Лиля Дроздова

Спасибо Марина за рецепт!

Лариса Осмаковец
Лариса Осмаковец

Готовлю не часто на смальце, но дома есть. У меня муж любитель жирненького, ну а я учитываю все вкусы семьи. Делаю так же, но перетапливаю не все, делаю баночку пол литровую, а часть ложу в морозилку, когда надо делаю свежий. Мужу даже больше нравится нарезать кусочками и что что-то пожарить. Смалец и на хлеб вкусно намазать, посолить солью и с помидором. Жаль, здоровье не позволяет, а в детстве было вкусно. Помню его еще солили в банки, а потом корочку хлеба натирали и с чесноком. Ну вот, вспомнила детство. Спасибо и удачи.

Olzhena
Olzhena

Спасибо за рецепт. Всех вам благ 🙌

Nataly
Nataly

Мариночка, спасибо большое!!!!

Скажите, а у вас есть рецепты выпечки именно со смальцем?

Написать комментарий