ТАКИЕ ПОМИДОРЫ ВЫ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ!Это так вкусно!!!! Помидоры и сливы с КОРИЦЕЙ - онлайн видео на Повар.ТВ
Дорогие мои друзья, сегодня делюсь с вами вкусным рецептом помидоров и слив на зиму.
Буду рада если вам понравится.
РЕЦЕПТ:
У меня в банку трешку вместилось 1кг 900 гр помидоров и слив вместе. Сливы я взвесила получилось
500 гр, получается что помидоров 1кг 400 гр
Но сразу говорю, вес может быть и другим у вас в банках, потому что сливы и помидоры разного
размера.Даже у меня в одну банку вместилось больше, в другую поменьше.
Специи можно взять любые на свое усмотрение, у меня сухой укроп,листья хрена и листья вишни, можно
взять все в свежем виде, у меня просто нет свежих,гвоздика в банку 2 шт,смесь 5-ти перцев-штучки 3-4 горошинки-можно взять душистый перец горошком или просто перец горошком(он острее)
Соль и сахар я взвесила.
Сахара идет на 1 трехлитровую банку 6 ст.л.с горкой-по весу сахара у меня вышло 127 граммов.
и соль тоже идет на трехлитровую банку 2 ст.л. с горкой ,по весу 65 граммов.
Если вам надо брать банки литровки, получается что на 1 литровую банку вам надо взять сахара 2
ст.л. с горкой, а соли 1 ч.л. с горкой, ну или разделите вес 65:3= 21 грамм
Эссенцию 70% берем на 1 трехлитровую банку 1 ч.л. Такую эссенцию можно заменить уксусом 9%-
получается 1 ч.л. эссенции 70%-берем 8 ч.л. уксуса 9%.
Корица молотая 0,5 ч.л. в каждую трехлитровую банку.
Ну и понятное дело, нам понадобится вода.
Воду из банок сливаем в кастрюлю, считаем сколько у нас банок , на каждую банку рассчитываем соль и
сахар и добавляем в кастрюлю.Думаю что я все обьяснила.Если вдруг будут вопросы-пишите, стараюсь отвечать .
Можно приготовить только из одних помидоров,можно добавить сливу, а можно добавить алычу, учитывайте, что алыча обычно кислая.
Вас может заинтересовать это видео:
6:08
Салат ЦЕЗАРЬ. Вкус Как в Ресторане! Вкусный рецепт, который можно приготовить в Домашних Условиях.
Предпросмотр
2:08
Таким способом ЛЮБАЯ курица будет идеальной: Простой и вкусный рецепт с секретным ингредиентом
Предпросмотр
4:34
ЭТО ПРОСТО БОМБА ❗ ГОТОВЛЮ СРАЗУ МНОГО И СТАВЛЮ В МОРОЗИЛЬНИК И НА ЗАВТРАК И ПРОСТОТАК
Предпросмотр
5:47
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ .ГОСТИ БУДУТ ПРОСИТЬ РЕЦЕПТ.
Предпросмотр
8:28
Закуска на любой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Предпросмотр
РЕЦЕПТ:
У меня в банку трешку вместилось 1кг 900 гр помидоров и слив вместе. Сливы я взвесила получилось 500 гр, получается что помидоров 1кг 400 гр Но сразу говорю, вес может быть и другим у вас в банках, потому что сливы и помидоры разного размера. Даже у меня в одну банку вместилось больше, в другую поменьше. Специи можно взять любые на свое усмотрение, у меня сухой укроп, листья хрена и листья вишни, можно взять все в свежем виде, у меня просто нет свежих, гвоздика в банку 2 шт, смесь 5-ти перцев-штучки 3-4 горошинки-можно взять душистый перец горошком или просто перец горошком(он острее) Соль и сахар я взвесила. Сахара идет на 1 трехлитровую банку 6 ст. л. с горкой-по весу сахара у меня вышло 127 граммов. и соль тоже идет на трехлитровую банку 2 ст. л. с горкой, по весу 65 граммов. Если вам надо брать банки литровки, получается что на 1 литровую банку вам надо взять сахара 2 ст. л. с горкой, а соли 1 ч. л. с горкой, ну или разделите вес 65:3= 21 грамм Эссенцию 70% берем на 1 трехлитровую банку 1 ч. л. Такую эссенцию можно заменить уксусом 9%- получается 1 ч. л. эссенции 70%-берем 8 ч. л. уксуса 9%. Корица молотая 0, 5 ч. л. в каждую трехлитровую банку. Ну и понятное дело, нам понадобится вода. Воду из банок сливаем в кастрюлю, считаем сколько у нас банок, на каждую банку рассчитываем соль и сахар и добавляем в кастрюлю. Думаю что я все обьяснила. Если вдруг будут вопросы-пишите, стараюсь отвечать. Можно приготовить только из одних помидоров, можно добавить сливу, а можно добавить алычу, учитывайте, что алыча обычно кислая.