Готовим с Мариной Ломака

Друзья, предлагаю вам вкусный вариант аджики. Соус из болгарского перца.

Очень хорошо подойдёт к мясу, к рыбе, к макаронам и картофелю, к кашам из круп в суп или борщ

можно добавить, даже просто намазать на хлебушек.

Рецепт:

Когда вы варите что либо, всегда пробуйте на вкус. вкусы у всех разные. Добавляйте на свой вкус

соль и сахара и острый перец.

Вес всех овощей берем в очищенном виде

Болгарский перец 3 кг

Острый перец 1-2 шт

Острый перец добавляйте по вкусу и по остроте самого перца

чеснок 2 головки

сахар 100 мл

уксус 6% -50 мл(любой фруктовый уксус)

соль 1 ст. л. с горкой

хмели сунели 1 ст. л.

масло растительное 70 мл

Можно добавить на свой вкус свои любимые специи.

можно добавить сухую зелень.

Ма, у меня лапки

Просто читая рецепт, уже ощутила этот божественный аромат перца🥰

Отложу все дела и приготовлю сегодня же!

Огромное спасибо за рецепт😊💐

Alexandra Malysheva

Очень вкусно, все заготовки на зиму делаю по вашим рецептам и не разу не пожалела. Спасибо 🌺

Лилия Лилия

Марина! Очередной шедевр, спасибо дорогая, за ваши рецепты. Здоровья на долгие годы.

Алла Карпова

Спасибо большое ❤️! То что мне сейчас очень нужно. Перец остался, помидоры закончились...

Michell Waldberg

У нас продают испанский перец, он очень ароматный, думаю вот из него получится идеально👍одна проблема банки🤦‍♀️но придумаю что нибудь.. Маринчик, спасибо за очередной гастрономический праздник, Вы не устаёте давать нам работу на вечер😄но к макаронкам и картошке такое сделать надо👍😋😘🤗спасибочки

Светлана Веденеева

Мариночка, закрыла аджичку, мммммм, чудо. Горького перчика добавила 1шт и то горит😂. Сейчас 12 часов ночи, а я остывшие остаточки ем, похудела 🤣. Классная аджика, правда. Специи регулировала под себя, спасибо за совет 🙏. ОБАЛДЕННАЯ аджика 👍👏👏👏💖

Лидия Воловникова

Сделала 👍🏻🙏🏼пользуемся уже, но боюсь на зиму не хватит😀

Olga Dubovenko

Огромное Спасибо! Уже думала, что самой придется придумывать, т. к остался перец, а докупать уже ничего не охота. Ваш рецепт помог👍

Виктор Полозов

Хотел отписаться о результатах, но забыл. Готовлю вторую порцию, первая на исходе а зима ещё впереди😷😉 Спасибо очень вкусно👍👍👍👍👍👍👍

Елена Elena

Спасибо за рецепт, как раз самое то!!! Перец в этом году нарос на радость)))

Вам здоровья, и процветания вашему каналу!

От меня лайк и подписка на вас)

Lana_urevna

Приготовила по вашему рецепту, очень вкусный соус. Спасибо).

Нина Гончарова

Супер рецепт. Классная подача, всё по делу. Спасибо огромное

Виктория Тамбровская

Отличная база, для меня правда на вкус чего-то не хватало и добпвила 1. 5-2 кг провареного пюре алычи, и закатала без уксуса! Спасибо, очень вкусно!!!