Готовим с Мариной Ломака

Дорогие мои друзья, я готовлю это блюдо, вместо обычного плова, качество риса сейчас мне не очень нравится, поэтому предпочитаю булгур.

Буду рада если и вам такой блюдо придется по вкусу.

Рецепт:

мясо, у меня баранина, можно взять любое мясо на ваш вкус-800 гр

лук репчатый 2 большие головки

морковь 1 шт крупная

булгур, кстати, булгур бывает разный, от мелкого как манная крупа и до крупного, крупнее обычного риса, так вот я беру крупный булгур-800 гр

черный молотый перец щепотка

паприка сушеная хлопья 0, 5 ч. л.

приправа ореховая-1 ч. л.

соль по вкусу, я добавила 1 ст. л. без горки

растительное масло 50 мл

вода 4-5 стаканов(кружек).

Одна кружка идет во время приготовления мяса, остальные смотрим, когда наливаете воду, смотрите чтобы вода покрывала круку на 1-2 см.

Варим на медленном огне до готовности крупы. Так как мясо приготовили уже с морковью и луком, догатавливаем на медленном огне, до готовности крупы. У меня ушло примерно 30 минут+10 минут просто постоял под крышкой, пока накрываю на стол.

Приятного вам аппетита друзья.

Tatiana Iemelianenko

Марина, спасибо! Лето прошло - уже хочется плова, а с булгуром тем болеее! 👌👌👌

Marina Calluna

Маришка😘плов изумительный👌 баранина класс, очень вкусненько получилось! С булгуром не готовила, нравится с перловкой, сделаем Шеф и с булгуром ☺️👍💗🍀 на выходных купим в Халяль баранины и приготовим! Вам, успехов и Процветания!

Natali Doroshenko

Спасибо огромное за рецепт, за очень толковое и по существу изложение! Удачи и процветания Вашему каналу!

Elena Popok

Какой интересный вариант плова - спасибо ❣️

Lika S

Вкуснятина 🥳👍🏼

Antonina Suvorkina

Ооо... Булгур очень вкусньй, особенно"плов", но я после него очень бьістро кушать хочу, потому ем его, как второе блюдо. Но вкусно, обалдеть, кто не готовил--поробуйте!!!

елена шевелева

Спасибо большое за рецепт очень хорошо но плов мы готовим на курдючном сале или хлопковом масле с изюмом с открытой крышкой чтобы вода выразилась 👍а с крышкой уже запаривания тогда он рассыпчатый 👍👍👍

Marina Dmitryeva

Спасибо большое) попробую приготовить)

Невский Берег

❤❤❤😊 Завараживает мягкий голос... Рецепт шикарный.. Давайте Дружить

Ирина Болдырихина

Здравствуйте Марина!!! Хочу спросить Вас ведь скоро пост, можно с булгуром сделать плов, с грибами и тыквой. Если есть такой рецепт напишите! С уважением к Вам Ирина.