КАВКАЗСКИЙ СЫРНЫЙ ПИРОГ . Пирог с сулугуни ХАЧАПУРИ - онлайн видео на Повар.ТВ
Дорогие друзья,сегодня готовим вкусный пирог, хачапури с сыром и зеленью.
Буду рада если вам понравится рецепт и вы приготовите.
Начинку можно менять на свой вкус. К примеру взять сыр как я, сулугуни, а можно взять жирный творог с зеленью.
рецепт:
молоко теплое 250 мл
мука пшеничная 350 гр
дрожжи сухие 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 0, 5 ч.л.
растительное масло 1 ч.л.
Соль в тесто добавляем меньше обычного, т.к. соль будет в сыре.
Начинка:
сыр сулугуни 300 гр
зелень любая на ваш вкус, я взяла укроп
душистый перец
Смазываем пирог 1 желтком и посыпаем горсточкой сыра
ЗАМЕШИВАЕМ МЯГКОЕ, ЛИПНУЩЕЕ К РУКАМ ТЕСТО
Соединим в миске:
дрожжи, соль, сахар,яйцо ,перемешаем.
Добавим теплое молоко, перемешаем и всыпаем заранее просеянную муку.В конце замеса добавим в руку 1 ч.л. растительного масла и обомнем тесто.Накроем и даем тесту подойти
Натираем на мелкой терке сыр, добавляем мелко нарезанный укроп, зелень конечно по желанию.Добавим щепотку душистого перца, перемешаем и начинка готова
Тесто обминаем.Делаем лепешку. На серединку начинку
Защипнем. Перекладываем швом вниз в форму
Отправляем в духовку.Срежний уровень, 200 гр минут 20
По готовности горячий пирог смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита.
Вас может заинтересовать это видео:
4:16
Не говорите мне что это не вкусно! Вы побежите за грецкими орехами. К чаю за несколько минут!
Предпросмотр
3:30
За Уши не оттащишь, как Вкусно! Готовлю его часто ВМЕСТО УЖИНА! Очень ПРОСТО и ВКУСНО!
Предпросмотр
6:08
Подруга из Грузии научила ПРАВИЛЬНО готовить овощи! Вкусно, просто и очень ПОЛЕЗНО! Три рецепта!
Предпросмотр
24:16
У меня БАГЕТ! (Мега-батоны с начинкой)
Предпросмотр
Дорогие друзья, сегодня готовим вкусный пирог, хачапури с сыром и зеленью.
Буду рада если вам понравится рецепт и вы приготовите. Начинку можно менять на свой вкус. К примеру взять сыр как я, сулугуни, а можно взять жирный творог с зеленью. рецепт: молоко теплое 250 мл мука пшеничная 350 гр дрожжи сухие 1 ч. л. сахар 1 ч. л. соль 0, 5 ч. л. растительное масло 1 ч. л. Соль в тесто добавляем меньше обычного, т. к. соль будет в сыре. Начинка: сыр сулугуни 300 гр зелень любая на ваш вкус, я взяла укроп душистый перец Смазываем пирог 1 желтком и посыпаем горсточкой сыра ЗАМЕШИВАЕМ МЯГКОЕ, ЛИПНУЩЕЕ К РУКАМ ТЕСТО Соединим в миске: дрожжи, соль, сахар, яйцо, перемешаем. Добавим теплое молоко, перемешаем и всыпаем заранее просеянную муку. В конце замеса добавим в руку 1 ч. л. растительного масла и обомнем тесто. Накроем и даем тесту подойти Натираем на мелкой терке сыр, добавляем мелко нарезанный укроп, зелень конечно по желанию. Добавим щепотку душистого перца, перемешаем и начинка готова Тесто обминаем. Делаем лепешку. На серединку начинку Защипнем. Перекладываем швом вниз в форму Отправляем в духовку. Срежний уровень, 200 гр минут 20 По готовности горячий пирог смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита.