ХИТ ЭТОЙ ВЕСНЫ ! Маринованная пикантная редиска! К шашлыкам, к рыбе .Очень вкусно - онлайн видео на Повар.ТВ
Дорогие друзья, сегодня готовим пикантную маринованную редиску.
Она отлично сочетается с шашлыками, к любому мясному блюду, к рыбе,это редиска будет в самый раз.
Рецепт:
редиска 1 кг
чеснок 1 головка
укроп и петрушка по полпучка
вода 1 литр
сахар 6 ч.л. с горочкой
соль 3 ч.л. с горочкой
уксус 9% 100 мл
лавровый лист
горошком перец
у меня перец свежий (он не сильно острый)
гвоздика,семена горчицы.
Все приправы можно взять по своему вкусу
На 1 литр воды, добавляем специи, приправы соль и сахар.
Ставим на плиту. Закипит и даем прокипеть 1 минутку
Отставляем. Вливаем уксу. перемешаем.
Нарезаем кружочками редиску. В банку перекладываем перец,чеснок,зелень и редиску. Заливаем маринадом. Если залить горчим, то по остыванию отправляем в холодильник. Около 6 часов и редиска готова.
Если залить холодным маринадом, то 10 часов и редиска готова.
У меня из 1 кг редиски, получилось 2 литровые баночки.
Маринада осталось 100 мл.
Приятного аппетита.
Дорогие друзья, сегодня готовим пикантную маринованную редиску.
Она отлично сочетается с шашлыками, к любому мясному блюду, к рыбе, это редиска будет в самый раз. Рецепт: редиска 1 кг чеснок 1 головка укроп и петрушка по полпучка вода 1 литр сахар 6 ч. л. с горочкой соль 3 ч. л. с горочкой уксус 9% 100 мл лавровый лист горошком перец у меня перец свежий (он не сильно острый) гвоздика, семена горчицы. Все приправы можно взять по своему вкусу На 1 литр воды, добавляем специи, приправы соль и сахар. Ставим на плиту. Закипит и даем прокипеть 1 минутку Отставляем. Вливаем уксу. перемешаем. Нарезаем кружочками редиску. В банку перекладываем перец, чеснок, зелень и редиску. Заливаем маринадом. Если залить горчим, то по остыванию отправляем в холодильник. Около 6 часов и редиска готова. Если залить холодным маринадом, то 10 часов и редиска готова. У меня из 1 кг редиски, получилось 2 литровые баночки. Маринада осталось 100 мл. Приятного аппетита.