Готовим с Мариной Ломака

Привет друзья, начинается мой самый любимый сезон, сезон заготовок

Сегодня поделюсь с вами замечательным рецептом, как сделать заготовку на зиму

для зеленого борща

Я делала щавель в заморозку, но что то мне не очень нравится

Поэтому вернулась к такой заготовке в баночках

Есть несколько вариантов заготовки для зеленого борща у меня на канале, вот и еще один в вашу копилочку.

Рецепт:

на 3 больших пучка щавеля

я беру по 1 пучку

укроп, зеленый лук

ботва свекольная, петрушка.

Можно добавить еще и крапиву, но сейчас у меня ее нет, поэтому без нее

Все нарезаем, утрамбовываем в баночки и заливаем кипятком

Закатываем и отправляем под одеяло, до полного остывания

Такая заготовка прекрасно хранится в шкафу, при комнатной т-ре

Баночки я обычно мою с содой горячей водой

Если вы привыкли стерилизовать-тогда сделайте так как вам удобнее.

Хороших вам и вкусных заготовок друзья

Надежда Волотова

Марина, спасибо большое! Я так только один щавель заготавливала, теперь сделаю такой микс и попробую добавить ботвы моркови, хуже точно не будет, а витаминов масса.

Светлана Ледер

Спасибо за рецепт. Сегодня попробую. 👍

Елена Шевелёва

Спасибо очень понравилось заготовка супер👌😀👌

Людмила Крачкова

Благодарю вас за рецепт, попробую сделать

Freundlicher Koch

Спасибо за засолку. Интересный очень рецепт. Ставлю лайк 212

Marina Calluna

Маришечка, благодарствую, как раз то что мне нужно👍. Рецептик супер! Я борщ с ботвой не готовила, сварю и на зиму заготовлю. А хранить в квартире можно или в холодном месте нужно?

Андрей Рай

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!!

Dee WeY

Оооо пошли первые заготовочки. 👍👍👍

Ма, у меня лапки

Никогда не ела зелёный борщ.

Кто пробовал, поделитесь впечатлениями, пожалуйста 🥺

Марина Мелихова

Благодарю ❤❤❤

Любовь Школина

А сколько соли нужно на 0, 5 л. Баночку.

Antonina Suvorkina

Хороший способ. Я просто щавель утрамбовьіваю в банки и заливаю сьірой водой и закатьіваю, храниться отлично, т. к. щавель сам по себе консервант. Но вот с зеленою не пробовала, не хотела бланшировать, ведь летом и так работьі хватает! . Но у вас рецепт попроще, спасибо большое, надо попробовать, на огороде ведь полно своей зелени! 👍👍👍. И главное без соли, сколько хочешь добавляй в борщ.