ТУРША из фасоли . Квашеная стручковая фасоль@MarinaLomaka - онлайн видео на Повар.ТВ
Дорогие друзья
Сегодня готовим вкусную закуску из стручковой фасоли
Турша из фасоли.
Много рецептов есть такой закуски.
У меня их несколько
Этот рецепт,который я считаю и быстрым по приготовлению и не таким трудоемким,буду рада если вам понравится
Рецепт:
на 1 кг очищеной фасоли, надо:
1 лавровый лист
полпучка укропа свежего
чеснок 1 головка крупная
по вкусу острый перец, если любите острое 1 шт, если любите не острое колечко. А вообще, острый перец всегда идет только по вкусу и по желанию
черный горошкой перец 1 ч.л.
болгарский сушёный перец молотый хлопьями-1 ч.л. или 1 ст.л.
Маринад:
на 1 литр воды
50 гр соли(обычной крупной )
10 гр сахара
На 1 кг фасоли у меня выходит 1 литр маринада
Больше варить не надо,т.к. при квашении фасоль осядет и будет полностью в маринаде.
Отварим фасоль 2 минуты в кипящей воде
Перец бланшируем 20 секунд
Остудим
Варим маринад и остужаем
Фасоль ,перец,чеснок,специи и лавровый лист перекладываем в подходящую миску.
Заливаем маринадо ,ставим гнет и оставим при комнатной т-ре на 3-4 дня
По готовности,по желанию, сбрызнуть растительным маслом.
Приятного аппетита.
Вас может заинтересовать это видео:
7:28
Вареники с вишней — тонкое тесто, сочная начинка! Тесто для вареников, которое не разваривается!
Предпросмотр
2:09
Заливаю КУРИНОЕ ФИЛЕ соусом и отправляю в ДУХОВКУ! Вкусней этого рецепта ещё Не ПРОБОВАЛА!
Предпросмотр
3:17
ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА! И ПИРОЖКОВ НЕ НАДО! НЕ УСПЕВАЮ ПОДАВАТЬ НА СТОЛ. Слоёные «Пирожки» с мясом
Предпросмотр
4:24
Невероятно вкусные грибы с мясом на обед, ужин и даже праздник! Вкусно Просто и Доступно
Предпросмотр
2:14
Диетическое блюдо, которое порадует вас своей нежностью. Куриная грудка — настоящий хит диетологии!
Предпросмотр
4:16
За Уши не оттащишь, как Вкусно! Готовлю его часто ВМЕСТО УЖИНА! Очень ПРОСТО и ВКУСНО!
Предпросмотр
Дорогие друзья
Сегодня готовим вкусную закуску из стручковой фасоли Турша из фасоли Много рецептов есть такой закуски. У меня их несколько Этот рецепт, который я считаю и быстрым по приготовлению и не таким трудоемким, буду рада если вам понравится Рецепт: на 1 кг очищеной фасоли, надо: 1 лавровый лист полпучка укропа свежего чеснок 1 головка крупная по вкусу острый перец, если любите острое 1 шт, если любите не острое колечко. А вообще, острый перец всегда идет только по вкусу и по желанию черный горошкой перец 1 ч. л. болгарский сушёный перец молотый хлопьями-1 ч. л. или 1 ст. л. Маринад: на 1 литр воды 50 гр соли(обычной крупной ) 10 гр сахара На 1 кг фасоли у меня выходит 1 литр маринада Больше варить не надо, т. к. при квашении фасоль осядет и будет полностью в маринаде. Отварим фасоль 2 минуты в кипящей воде Перец бланшируем 20 секунд Остудим Варим маринад и остужаем Фасоль, перец, чеснок, специи и лавровый лист перекладываем в подходящую миску. Заливаем маринадо, ставим гнет и оставим при комнатной т-ре на 3-4 дня По готовности, по желанию, сбрызнуть растительным маслом. Приятного аппетита.