БАКЛАЖАНЫ КВАШЕНЫЕ, БЕЗ УКСУСА С ОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ ! - онлайн видео на Повар.ТВ
Дорогие друзья. Сегодня готовим баклажаны квашеные с овощной начинкой
Рецепт:
у меня было 3 кг баклажанов
Варим их 5-7 минут в подсоленой воде
на 1 литр воды-1 ст.л. соли
Сварили и остудим
Начинка:
морковь 400 гр
лук репчатый 300 гр
болгарский перец 250 гр
чеснок 4-5 зубчиков
капуста 400 гр
зелень по желанию любая
у меня кинза+укроп+петрушка
Морковь+лук +болгарский перец -обжарим на растительном масле,
масла я налила 50 мл
Капусту шинкуем и обомнем.Мелко нарезаем зелень и чеснок
Соединим зелень+капуста+чеснок.Добавим обжареные лук,морковь и перец болгарский .Добавляем по вкусу соль и черный горошком перец(молотый)
По поводу острого перца я сказала-по желанию и по вкусу
Остудим начинку
Рассол :
на 1 литр воды 1 ст.л. соли
у меня вместилось в кастрюлю 2,5 л маринада
Оставляем в тепле на 2 дня. Потом переставляем в холодильник.
Приятного аппетита
Вас может заинтересовать это видео:
7:37
КАК ПРИГОТОВИТЬ ХЕ ИЗ РЫБЫ ПО — КОРЕЙСКИ!
Предпросмотр
3:57
Ох уж эти БАКЛАЖАНЫ! Вкуснее еще ничего не ела! Хоть на праздник хоть на каждый день!
Предпросмотр
4:00
Вместо надоевших ПИРОЖКОВ! Вкусняшка за считанные минуты! Рецепт удивил не только меня..
Предпросмотр
1:24:14
Эти блюда побьют все рекорды ! Обед и Ужин без возни! 22 рецепта на каждый день! Как же это ВКУСНО!
Предпросмотр
8:04
Куриная КОЛБАСА очень ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Предпросмотр
8:02
ЗАГОТОВКИ ❤️ ОСТРЫЕ ПЕРЦЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Предпросмотр
3:02
ВЫ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА! КУРИЦУ ГОТОВЛЮ ТАК ВСЕ ЛЕТО! ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ОБЕД ИЛИ УЖИН!
Предпросмотр
2:43
БЮДЖЕТНЫЙ Быстрый Торт из печенья!
Предпросмотр
8:55
Печенье «Гата» — найвкуснейшая выпечка!
Предпросмотр
Дорогие друзья. Сегодня готовим баклажаны квашеные с овощной начинкой
Рецепт: у меня было 3 кг баклажанов Варим их 5-7 минут в подсоленой воде на 1 литр воды-1 ст. л. соли Сварили и остудим Начинка: морковь 400 гр лук репчатый 300 гр болгарский перец 250 гр чеснок 4-5 зубчиков капуста 400 гр зелень по желанию любая у меня кинза+укроп+петрушка Морковь+лук +болгарский перец -обжарим на растительном масле, масла я налила 50 мл Капусту шинкуем и обомнем. Мелко нарезаем зелень и чеснок Соединим зелень+капуста+чеснок. Добавим обжареные лук, морковь и перец болгарский. Добавляем по вкусу соль и черный горошком перец(молотый) По поводу острого перца я сказала-по желанию и по вкусу Остудим начинку Рассол : на 1 литр воды 1 ст. л. соли у меня вместилось в кастрюлю 2, 5 л маринада Оставляем в тепле на 2 дня. Потом переставляем в холодильник. Приятного аппетита