Готовим с Мариной Ломака

Дорогие друзья, всем привет

Бывает такое, купишь арбуз, а он или бледного цвета, или вовсе не сладкий. На такой, да и не только на такой случай, есть вкусный рецепт приготовления арбуза.

Маринованный арбуз очень вкусно подать к шашлыкам, к мясу или курице, к рыбе или просто к жареной картошечке.

Рецепт:

арбуз нарезаем дольками и перекладываем в миску или большую кастрюлю

Переслаиваем чесноком, горошком перцем, укропом и лавровым листом

Заливаем рассолом

Рассол можно сделать горячим и тогда арбузы будут готовы через сутки

А если залить холодным рассолом, тогда арбузы будут готовы через неделю

На вкус не повлияет, если вы зальете горячим или холодным рассолом

Рассол:

На 1 литр воды

5 ст. л. сахара с горочкой

1 ст. л. соли с горочкой

50 мл уксуса 9%

Чеснок нарезаем пластинками

я брала 4 зубчика чеснока

5 лавровых листов

горошком перец 1 ст. л.

1 пучок укропа

Можно по желанию добавить острый перец, тоже будет вкусно

Хороших вам и вкусных заготовок друзья

Светлана

Спасибо, Марина, за самый вкусный и быстрый рецепт, это не реально вкусно!

Наталия Шульгина

В этом году ещё не делала арбузы, разгребаюсь с помидорами, салатами. Ты нам скучать не даёшь, подбрасываешь новые и давно забытые рецептики, напоминалки, за что тебе огромное спасибо!!!

Marina Calluna

Мариша, я представляю уже, что это такое 🔥👍🍉 обязательно сделаю🥰👍🌹💗🍀

Марина Д.

Марина, спасибо большое за рецепт, заинтересовал. А обязательно использовать чеснок? Так же интересует, можно брать подвявшие или недозрелые арбузы (которые не пошлина еду)?