ОБАЛДЕННЫЕ МАРИНОВАННЫЕ СЛИВЫ НА ЗИМУ,БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ ! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Готовим с Мариной Ломака

Дорогие друзья,всем привет

Сегодня заготовка слив на зиму

Маринованные сливы идеально сочетаются с сыром и вином

к мясу, к рыбе, с курицей,к шашлыкам.

Рецепт:

Сливы лучше брать твердые,чтобы во время приготовления они не лопнули.

Я сливы не взвешивала, так как не имеет значения какой вес взяли, 1 кг или 5 кг.

На 1 банку 1.5 литра я беру:

10 горошин черного перца

1 звездочку бадьяна

2-3 веточки сиреневого базилика

Раскладываю сливы и заливаю кипящей водой

Оставляю на 20-30 минут

Сливы остыли и сливаем воду в кастрюлю

Расчитываем сахар и уксус

На 1 литр слитой из баночек воды

400 гр сахара

150 мл 9% уксуса

Перемешаем и на плиту

Закипело, провариваем 1 минуту

и разливаем по баночкам

Такую консервацию под шубу я не отправляю

Только проверяю на герметичность крышки

Хранится такая консервация прекрасно при комнатной т-ре

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

вкусные роллы из блинов мясо в глине и в лопухах картошка на ужин пирог с творогом абрикосами малиной р крем для торта наполеое идея для обед когда всё приелось торт бюджетный постное печенье гарниры рецепты простой ужин из фарша самый простой рецепт на ужин салат с сыром моцарелла из куриного филе и макарон пирог из без дрожжевого слоенного пир полезный десерт как приготовить острую закуску из каб мороженое без сахара и молока маринованная скумбрия с лукомойва мясо говядины