Готовим с Мариной Ломака

Привет всем

Друзья, сегодня вкусный и быстрый салат из капусты

Маринованная капуста

Готовится такая капуста быстро, буду рада если вам понравится

Рецепт:

капуста 1, 5 кг

свекла 300 гр

острый перец по желанию 1 шт

горошком перец 1ч. л.

лавровый листик 2 шт

Маринад:

на 1 литр воды

сахар 150 гр

соль 2 ст. л. без горочки

уксус 9% 100 мл

масло растительное 50 мл

По желанию можно добавить 1-2 зубчика чеснока и

1 ч. л. семян укропа

Шинкуем капусту перышком

Натираем на мелкой терке свеклу

перец нарезаем колечками

Соединяем в миске капусту и свеклу, добавляем

лавровый лист, острый перец, перец горошком.

Все перемешаем, капусту не надо мять

Заливаем маринадом.

Ставим гнет и капуста готова через 4-6 часов

Храним в холодном месте

Приятного аппетита

Olga Petrova

Спасибо, Марина! Отличный рецепт, очень понравилось, \как раз думала, как бы капусту по-новому сделать 😜👍👍👍

Люда Тим

Это вам спасибо Мариночка за такую аппетитную капусту👍👌.

Elena Kiseleva

Добрый день, Марина! Хочу поблагодарить Вас за рецепт наивкуснейшей капустки! Вчера сделала для пробы пол порции, сегодня пробовала. Перец жгучий не добавляла, добавила чеснок и тмин, следующий раз попробую с перцем. Капуста хрустящая, по специями все вмеру, а главное оооооочень вкусная😜👍👌СПАСИБО😘💓💜💚🌺🌷🌹

светлана бармашова

Очень любим такую капусту, готовлю ее и со свеклой и без, просто с морковкой, но мы любим с чесноком, поэтому перед заливкой обязательно добавляю 2-3 зубчика измельченного с

чеснока. Действительно, хороша капустка тем, что очень быстро готовится и получается отличной на вкус! Спасибо за видео, Марина!