БОЖЕСТВЕННЫЙ ВКУС КЛАССИЧЕСКОГО МЕДОВИКА БЕЗ РАСКАТЫВАНИЯ КОРЖЕЙ ! Медовик со сметанным кремом - онлайн видео на Повар.ТВ
Дорогие друзья
всем привет
сегодня готовим вкусный ПО ВКУСУ КЛАССИЧЕСКИЙ МЕДОВИК
но, раскатывать коржи не надо
Сметанный крем, вкусные коржи, медовик просто будет таять во рту
и напомнит вам вкус вашего детства, где мама или бабушка готовили такой торт
Буду рада если вы приготовите и вам понравится
Рецепт:
на плите в ковшике распускаем мед 240 гр и соду 1 ч.л.,
масса должна увеличиться и стать белой, а потом
цвет немного изменится, станет как карамель
Я варила 2 минуты, при постоянно помешивании
Отставим в сторонку, пусть остынет
яйца крупные 5 штук
соединим с сахаром 150 гр
и взбиваем на больших оборотах миксера
Я взбиваю обычно в режиме турбо
У меня ушло 3 минуты, но все зависит от мощности миксера
Теперь добавляем медовую смесь
перемешаем
И добавляем просеянную муку 320 гр
Обязательно просеиваем, аккуратно перемешиваем
Переливаем тесто в форму
форма у меня размером на 28 см
Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 гр
Остудим
Разрезаем на коржи
Я разрезала на три коржа
Прослаиваем кремом
Крем:
Сметана 15-20%- 700 гр, надо заранее сметану отвесить,
чтобы стекла лишняя сыворотка
Смешиваем сметану с сахарной пудрой 150 гр
Перемешаем и крем готов С одного коржа, я срезала немного бисквита, чтобы была
крошка на обсыпку.
Заправляем и отправляем на пропитку в холодильник
не меньше чем на 2 часа.
Торт готов
Приятного аппетита
Вас может заинтересовать это видео:
3:21
БЕРУ ТВОРОГ И МАНКУ! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ! ЭТО ПРОСТО БОМБА! Ешь ДЕНЬ И НОЧЬ и худей!
Предпросмотр
2:12
Я варю ЯЙЦА только так! ЛЕГКО ЧИСТЯТСЯ и Не ТРЕСКАЮТСЯ, но нужно добавить ЭТО! 100% результат
Предпросмотр
2:03
Как можно приготовить ЯЙЦА, чтобы они стали еще вкуснее и аппетитнее! Простой и быстрый рецепт!
Предпросмотр
3:12
Я просто влюбилась в эти оладьи из ПЕЧЕНИ.
Предпросмотр
3:24
Обалденный Пирог за 5 минут + Выпечка «ТРИ СТАКАНА» с ТВОРОГОМ. Просто и Очень Вкусно
Предпросмотр
2:25
Картофель НЕ ЖАРЮ и НЕ ВАРЮ, а готовлю в духовке ТОЛЬКО ТАК! Рецепт простого и вкусного УЖИНА!
Предпросмотр
3:25
НОВЫЙ рецепт уже покорил пол ютуба! Перемешайте яйца с мандаринами, и вы будете в Шоке от результата!
Предпросмотр
Дорогие друзья
всем привет сегодня готовим вкусный ПО ВКУСУ КЛАССИЧЕСКИЙ МЕДОВИК но, раскатывать коржи не надо Сметанный крем, вкусные коржи, медовик просто будет таять во рту и напомнит вам вкус вашего детства, где мама или бабушка готовили такой торт Буду рада если вы приготовите и вам понравится Рецепт: на плите в ковшике распускаем мед 240 гр и соду 1 ч. л., масса должна увеличиться и стать белой, а потом цвет немного изменится, станет как карамель Я варила 2 минуты, при постоянно помешивании Отставим в сторонку, пусть остынет яйца крупные 5 штук соединим с сахаром 150 гр и взбиваем на больших оборотах миксера Я взбиваю обычно в режиме турбо У меня ушло 3 минуты, но все зависит от мощности миксера Теперь добавляем медовую смесь перемешаем И добавляем просеянную муку 320 гр Обязательно просеиваем, аккуратно перемешиваем Переливаем тесто в форму форма у меня размером на 28 см Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 гр Остудим Разрезаем на коржи Я разрезала на три коржа Прослаиваем кремом Крем: Сметана 15-20%- 700 гр, надо заранее сметану отвесить, чтобы стекла лишняя сыворотка Смешиваем сметану с сахарной пудрой 150 гр Перемешаем и крем готов С одного коржа, я срезала немного бисквита, чтобы была крошка на обсыпку. Заправляем и отправляем на пропитку в холодильник не меньше чем на 2 часа. Торт готов Приятного аппетита С наступающим вас Новым годом друзья Здоровья вам и вашим близким на долгие годы