РУБРИКИ
Повар ТВ

Простой рецепт вкусных и полезных баклажанов на зиму без стерилизации. Заготовки салата на зиму - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Простой рецепт
По этому рецепту я закрываю баклажаны уже около пяти лет, каждый год. Нашей семье очень нравится. Баночка съедается за ужином с картошечкой, мясом или любым другим блюдом. Этот рецепт хорош тем, что не требует стерилизации. Я сегодня справилась за час (томатный сок уже был готов). Из этих ингредиентов вышло 2 литровых банки и 2 банки по 700 мл.

Рецепт:

2 литра томатного сока

1 кг баклажанов

1 кг перца

1 ст сахара (можно добавить по вкусу)

1 ст л соли (по вкусу)

150 мл уксуса

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Ludmila Senkova
Ludmila Senkova

Спасибо, такой рецепт искала, без заморочек. Если читаете комментарии, для помощи вашей консервации купите воронку с широким горлом для банок, очень удобно.

Альбина Ш
Альбина Ш

Спасибо! Это лучший рецепт! Просто и со вкусом! 👍👌👏👏👏

Nuray A
Nuray A

👍👍👍

Счастье есть
Счастье есть

Уксус надо в последнюю очередь добавлять, потому что в кислой среде овощи плохо провариваются.

Olga Skoba
Olga Skoba

Ролик и рецепт - СУПЕР!!!

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

Света Вишневая
Света Вишневая

Отлично!

Спасибо большое!!

Марья Милехина
Марья Милехина

Молодец)!

Лаура Рысаева
Лаура Рысаева

Здравствуйте а масло не нужно ?

Марья Милехина
Марья Милехина

К можно без уксуса? Томаты они тоже с кислотой?)

Карина Best
Карина Best

А воду в томаты можно добавить? Если они не сочные

Анна Черная
Анна Черная

А хранить потом где?в холодильнике?

Juli Juli
Juli Juli

а уксус 9 %?

Igor Alekseev
Igor Alekseev

томата сколько?

вика дорморос
вика дорморос

Почему пишут без стерилизации, а закатывать в стерилизованные банки?

Светлана Пилипенко
Светлана Пилипенко

А томатного сока сколько?

danil_ LoL
danil_ LoL

Я консервацией занимаюсь уже порядка 17 лет. Девочки.... никогда не закручивание банки сразу. Закручивайте их на следующий день. Так овощи все настояться и выйдет воздух. Единственное что сразу закрываю это огурцы, помидоры и компоты. А салаты, сате, лечо и икру на следующий день.....

Татьяна Скобелева
Татьяна Скобелева

А сок томатный как делаете

Елена Мандрыгина
Елена Мандрыгина

Кислятина, очень много уксуса для 2х литров томата

Написать комментарий